殻付きアサリを蓋つき鍋等に入れ重ならないように平らに並べ、ナメてみて塩辛いな！と思うくらいの塩水に浸し、３０分以上おく。

米を研いでざるにあげ水を切っておく。
生姜は皮をむき千切りか微塵切りにしておく。
昆布もキッチンペーパーで軽く拭いておく

静かに蓋を開けた時アサリがびょ～んと伸びていたら最高！ざるに上げ殻を米を研ぐように擦りながら洗い、殻のぬめりも充分に取る

水を切ったアサリを蓋つき鍋に入れ、そのまま中火にかける。コトコトとアサリが開く音が聞こえて来たら、時々蓋を開け様子を見る

アサリが開いたらボールを下に重ねたざるに上げ、汁とアサリを分ける。殻からアサリを外し取っておく。汁も大切に取っておく。

２の米に取っておいたアサリの汁と酒大さじ２に水を加え、普通の水加減にして炊飯器で炊く。
昆布と生姜を入れるが無くてもOK

ご飯が炊けたら、取っておいたアサリを乗せザックリ混ぜる。アサリが満遍なく混ざったら出来上がり～

2017年5月３日人気検索トップ１０入り、ありがとうございます。アサリの美味しさそのままをモリモリ食べましょう！