ママへのお弁当^_^190416
はるほの0310 @cook_40136699
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年4月16日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
ママへのお弁当^_^190416
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年4月16日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
作り方
- 1
たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。今日も写真を撮り忘れました。。
- 2
鶏むね肉に塩と胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶし、溶き卵をつけて焼いた、むね肉のピカタです。ケチャップを添えます。
-
- 3
エリンギとハーフベーコンを塩、胡椒で焼き、仕上げにバターとしょうゆで味付けした、バターしょうゆ炒めです。
-
- 4
ブロッコリーをレンチンし、パプリカ、ラディッシュ、いちごのサラダ&フルーツです。マヨネーズを添えます。
-
- 5
おかずをタッパーに詰めて、ご飯をよそって梅干しをのせたら、今日のお弁当の完成です^_^
おにぎり作り忘れちゃった！ -
コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20286063
