生姜香る♡韓国風グリルチキン

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

簡単!漬け込んだらオーブン任せ
いつものチキンステーキもご馳走風に。
ピリッと甘辛な韓国風グリルチキン
このレシピの生い立ち
簡単に出来るグリルチキンのレシピを色々考えていました。

生姜香る♡韓国風グリルチキン

簡単!漬け込んだらオーブン任せ
いつものチキンステーキもご馳走風に。
ピリッと甘辛な韓国風グリルチキン
このレシピの生い立ち
簡単に出来るグリルチキンのレシピを色々考えていました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩、胡椒 各少々
  3. ★合わせ漬けダレ
  4. コチュジャン 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1.5
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1.5
  8. にんにく 1片すり下ろし
  9. 生姜 大きめ1片すり下ろし
  10. トッピング青ねぎ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩、胡椒しビニール袋入れ
    ★合わせ漬けダレをよく揉み込む。
    冷蔵庫で1時間以上漬け込む。

  2. 2

    鉄板にアルミホイルまたはクッキングシートを敷いて、お肉の皮を上にしタレも全部かける。お好みで好きなお野菜と一緒に。

  3. 3

    オーブン加熱で、200度35分焼く。
    オーブンにより時間は調整してください。

  4. 4

    表面に焦げ目がついたら食べ頃です。

コツ・ポイント

半日〜1日漬け込むと美味しいです。
漬け込む時間が短い場合は、漬け込むタレを少し増量して下さい。
生姜好きの方はもっと入れてもよいです。
薬味好きの方は、青ねぎたっぷり乗せてね^ ^

お好きなお野菜も一緒に焼くと手間も省けます。

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mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537
に公開
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理家として活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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