無水ほくほく大根鍋-レシピのメイン写真

無水ほくほく大根鍋

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mim3 @cook_40242110

切るのは大根だけ！ほくほく美味しい簡単鍋です(*^^*)
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切るのは大根だけ！ほくほく美味しい簡単鍋です(*^^*)
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材料

2人分
  1. 大根 300g
  2. 豚バラ 200g
  3. 生姜 チューブ5cm
  4. 白だし 大さじ1と1/2
  5. ごま油 大さじ1と1/2
  6. 酒 大さじ5
  7. 葱 適量
  8. ポン酢 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    土鍋に粗い千切りにした大根、生姜、豚バラ、白だし、ごま油、酒を加え、蓋をして煮立つまで弱火にかける

  2. 2

    葱と白ゴマをかけて出来上がり！
    ポン酢で食べると美味です♪

コツ・ポイント

弱火でしっかり煮込むことで豚バラの旨味が大根に染みます♪
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