たらしもち
MochaFudge @cook_40114774
小麦粉だけで作れるチヂミのようなお好み焼きのような食べ物。家に何にもない日でもすぐ作れてお腹いっぱい。焼きたては幸せ♡
このレシピの生い立ち
武蔵野の郷土料理たらしもち。秩父の道の駅で売っているというのを聞き、レシピのせてみました。
たらしもち
小麦粉だけで作れるチヂミのようなお好み焼きのような食べ物。家に何にもない日でもすぐ作れてお腹いっぱい。焼きたては幸せ♡
このレシピの生い立ち
武蔵野の郷土料理たらしもち。秩父の道の駅で売っているというのを聞き、レシピのせてみました。
作り方
- 1
にら、笹かまを食べやすい大きさに切る。具は何でも。ネギだけもおいしい。入れなくてもOK
- 2
小麦粉と水をよく混ぜて、溶けたら、1と桜海老を入れて混ぜる。地粉や中力粉を使うとさらに良し。
- 3
フライパンに油をしき、両面こんがり焼く。
- 4
ソースと鰹節をかけて食べました。砂糖醤油で食べてもいいし、醤油のみですっきりでも。マヨネーズもいいし、味噌だれもあいます
- 5
具なしでハム、チーズなんかを挟んでもいいです
コツ・ポイント
中力粉の方がもちっとします。
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とここちゃん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20678435
