簡単!基本のパウンドケーキ♡

とりあえずこれが焼ければアレンジは無限⁉︎(о´∀︎`о)バターなんて洒落た物なくてもマーガリンの方が安いじゃん♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見てその都度分量を確認するのが面倒くさくて…(^_^;)基本の材料に使う分量の数字が1と2しかなかったら、慣れればスマホなくても作れるな♪と♪︎♪︎(*´▽︎`*)ノ゙
作り方
- 1
【準備】
①オーブンを180度余熱で準備
②パウンドケーキ型に油分を塗る or クッキングシートを長い方だけ敷いておく - 2
ではスタート!はかりの上にボウルを置いてゼロにセット!常温のマーガリン100gを入れます。ちょっと超えても気にしない^^
- 3
マーガリンを入れたら、はかりのメモリをゼロにして、砂糖を100g入れましょう!甘さ控えめが良い人は減らしてね^^
- 4
↑グラニュー糖が切れたので上白糖と混ぜました!笑 それでも大丈夫ですよ♪
- 5
砂糖を入れたらボウルを持って、ハンドミキサーか泡立て器で混ぜ合わせます!よく白っぽくと言いますが、大体混ざればOK!^^
- 6
次は卵です。まずは一個割入れます。入れたらしっかり混ぜましょう!卵が馴染んだな!って感じになったらOK!^^
- 7
馴染んだな!って感じです^^
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続いて卵2個目です。
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ちょっと分離気味に見えても細かいことは気にせず、良い感じに混ざればOK!^^
- 10
【ポイント】ハンドミキサー(泡立て器)の役目はここで終わり!汚れが固まる前に、ひとまず水で流しておく方が後が楽!
- 11
はかりにボウルを置いてメモリをゼロに合わせます。次は薄力粉100gを振るいながら入れます!茶こしとカレースプーンを用意!
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【洗い物増やさないポイント】
カレースプーンで薄力粉をすくって、茶こしに入れてくるくるくる〜♪振るいながらボウルへin♪ - 13
100gになるまで何回か繰り返します。ちょっと入れすぎたくらいは大丈夫^^ 薄力粉が途中で切れましたが、気にしません笑
- 14
次にベーキングパウダー小さじ1も、薄力粉同様の方法で振るいながら入れましょう♪ ^^
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【ワンポイント♡】
アーモンドプードルがある人や、ちょっとしっとりにしたい人は、ここで20gのアーモンドプードルを^^ - 16
アーモンドプードルも薄力粉と同じやり方で振るいながら入れてください♪取った量がちょっと多かったですが、気にせずとも大丈夫
- 17
粉類が入ったら、お次はヘラです。ヘラで底から救い上げるように全体を混ぜていきます。バニラエッセンス5〜6滴入れてもOK♡
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それでは、準備していた型に生地を入れましょう。ヘラですくいながら入れるか、流し込んでもOK!こぼれないように気をつけて♡
- 19
生地を入れ終わったら、中の空気を抜くために型の底をトントン叩きます。生地が平らになったら大丈夫かな。満遍なく叩いてね。
- 20
さぁ!焼きましょう!オーブン下段で35〜40分!竹串を刺して何も付いてこなければ完成♪
- 21
※ご家庭のオーブンによって、焼き上がりまでが様々だと思います。火が近い方は表面が固まったらアルミホイルを被せると良いかも
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※他にも火の強さが心配な方は最初から余熱180度から、焼き170度スタート、もしくは後半20分170度などで調整を♪
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焼き上がったら、オーブンから出して型のまま冷ましましょう。荒熱が取れたら型から出しましょう♪保存するときはラップで保湿♪
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市販のホイップクリーム添えたり、アイスクリーム添えたり♪楽しみ方も無限ですね♡
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りんごと紅茶です。りんごは角切りにしてマーガリン適量置いてレンチン♪シナモンシュガー(多めにしました)を絡めて。
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紅茶は2パックを袋から出して少量のお湯で茶葉をふやかします。17の工程の最後でリンゴと茶葉を加えてサックリまぜます♡
- 27
2024.5.17 話題入り☆ありがとうございます( ˊᵕˋ )皆さんつくれぽもありがとうございます<(_ _)>♡
コツ・ポイント
洗い物は最小限!細かいことは気にしない!
余程のことがない限り失敗しません♪
慣れたらめっちゃ簡単!レシピ要らず!
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