こくまろバターチキンカレー
ハウス食品株式会社 @housefoods
家族みんなが食べられる、コクがありまろやかなバターチキンカレー！フライパン一つで、お家で簡単に作ることができます♪
このレシピの生い立ち
「あめ色玉ねぎのコク」と「生クリームのまろやかさ」が特徴のこくまろカレーの風味を活かしたバターチキンカレー専用のルウ。家族みんなで、コクがありまろやかなバターチキンカレーを手軽に楽しめます☆
こくまろバターチキンカレー
家族みんなが食べられる、コクがありまろやかなバターチキンカレー！フライパン一つで、お家で簡単に作ることができます♪
このレシピの生い立ち
「あめ色玉ねぎのコク」と「生クリームのまろやかさ」が特徴のこくまろカレーの風味を活かしたバターチキンカレー専用のルウ。家族みんなで、コクがありまろやかなバターチキンカレーを手軽に楽しめます☆
作り方
- 1
今回は、ハウス「こくまろバターチキンカレー」を使います。
-
- 2
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、（２）の鶏肉、玉ねぎを入れて、中火で鶏肉に火が通るまで約４分よく炒める。
- 4
水を入れて沸騰したらあくを取り、時々混ぜながら弱火～中火で約５分煮込む。
- 5
いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、牛乳を入れてよくかき混ぜ、再び弱火で時々かき混ぜながら約５分煮込む。
コツ・ポイント
＊ルウ１箱（８皿分）の場合、深めのフライパンを使用し、具材・牛乳は倍量、水は３５０ｍｌにしてください。
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