バターチキンカレー

MIE4041
MIE4041 @cook_40136548

家族みんなが好きな味。米粉活用、牛乳活用レシピです。大人は辛くしてどうぞ。冷蔵庫にある野菜たちをつけあわせに。
このレシピの生い立ち
いつもの我が家の適当メニューをレシピ化してみました。楽に美味しく、すぐ食べたいがモットー。

バターチキンカレー

家族みんなが好きな味。米粉活用、牛乳活用レシピです。大人は辛くしてどうぞ。冷蔵庫にある野菜たちをつけあわせに。
このレシピの生い立ち
いつもの我が家の適当メニューをレシピ化してみました。楽に美味しく、すぐ食べたいがモットー。

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材料

4人分
  1. ヨーグルト 大さじ4
  2. カレー粉 大さじ1
  3. 鶏胸肉(もも肉でも) 250グラム
  4. 玉ねぎ 1個(好きなだけ)
  5. お好みで 
  6. 米粉 大さじ3
  7. バター 20グラム
  8. 牛乳 100〜150cc
  9. 牛乳の半分
  10. ●ケチャップ(お好みで) 大さじ1
  11. こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    ヨーグルトとカレー粉を混ぜて鶏胸肉を30分以上漬けこむ。

  2. 2

    玉ねぎを千切りにして炒める。

  3. 3

    ①をあわせてよく炒め、ヨーグルトの酸味をとばす。

  4. 4

    胸肉に火が通ったら、米粉を入れて材料とよく混ぜる。

  5. 5

    ●を入れ、バターを入れる。焦げやすいので、混ぜながら煮込む。

  6. 6

    味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

ヨーグルトの酸味が気になる方はしっかり炒めるといいです。
カレー粉は辛くなくても美味しいです。

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