Pancitos en Sartén
✅️✅️✅️ Súper esponjoso y riquísimo! La mejor manera de hacerlo en la sartén 😊👌
Pancitos en Sartén
✅️✅️✅️ Súper esponjoso y riquísimo! La mejor manera de hacerlo en la sartén 😊👌
Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina, en el borde la sal, en el centro: azúcar, levadura, leche, grasa, mezclar el centro muy bien.
- 2
Integrar todo muy bien hasta formar una masa.
- 3
Amasar bien para que quede lisa y suave. Dejar leudar 1 hora en un bol aceitado.
- 4
Espolvorear la mesada con un poco de sémola(polenta y harina) Desgasificamos la masa, estirar un poco la masa, solo un poco tiene que quedar gruesa de unos 2, 5 centimentos, cortar círculos.
- 5
Dejar reposar unos 30 minutos, para que leude un poco, la mesada bien enharinada.
- 6
Luego poner en una sartén aceitada que se cocine, hasta dorar. Antes de sartén vuelta yo le pongo una gotas de aceite, sino podes volver a aceitar la sartén, como prefieras.
- 7
Aproximadamente 5 minutos por lado.
- 8
Riquísimas, una esponjita salieron!
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