CoCo壱風★スクランブルエッグカレー
クック3539PY☆ @cook_40296741
玉子の黄色が色鮮やかで食欲をかき立てられるカレーライスです！
チーズinふわとろスクランブルエッグとカレーの相性も抜群♪
このレシピの生い立ち
息子からのリクエスト！
食べたことがないのでうちのスクランブルエッグをのせてみました。
とろけるチーズ入りなのでカレーとの相性が良く、美味しかったのでアップしました。
CoCo壱風★スクランブルエッグカレー
玉子の黄色が色鮮やかで食欲をかき立てられるカレーライスです！
チーズinふわとろスクランブルエッグとカレーの相性も抜群♪
このレシピの生い立ち
息子からのリクエスト！
食べたことがないのでうちのスクランブルエッグをのせてみました。
とろけるチーズ入りなのでカレーとの相性が良く、美味しかったのでアップしました。
作り方
- 1
玉子は白身を切るようにときほぐします。
塩コショウと牛乳を入れてさらに混ぜ合わせたらチーズを加えます。 - 2
器にカレーライスをよそっておきます。
- 3
フライパンにバターを入れて中火で熱します。
❶を一気に流し入れたら、しばらくそのままにします。 - 4
縁が固まってきたら木べら等で大きくかき混ぜます。
- 5
玉子がとろ〜っと半熟状になったら火から下ろします。
ごはんの上にのせて完成です！ - 6
今回はビーフカレー♪
ご家庭のカレーライスでぜひお試し下さい。 - 7
おかげさまで、話題入り(⑉• •⑉)嬉✨つくれぽを送って下さった皆様❦
感謝の気持ちでいっぱいです
(*´ｰ`人)♡ -
コツ・ポイント
とろけるチーズを加えることで玉子がまとまりやすく、滑らかになります。
まろやかな味わいなので子供さんにもおすすめです♪
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