中華スープ

なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912

水溶き片栗粉を先に入れるので、ダマになりにくく
簡単にできます
このレシピの生い立ち
チャーハンのお供に、中華スープを作っています

中華スープ

水溶き片栗粉を先に入れるので、ダマになりにくく
簡単にできます
このレシピの生い立ち
チャーハンのお供に、中華スープを作っています

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 水溶き片栗粉 各大さじ1
  3. 白ネギ 5cm
  4. 中華スープの素 小さじ2
  5. だしの素 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をわりほぐす。
    水溶き片栗粉を用意する

  2. 2

    湯を沸かし800ml
    沸騰したらみじん切りにしたネギを入れる

  3. 3

    水溶き片栗粉を数回に分けていれ、
    中華スープの素、だしの素、醤油、みりんを入れる

  4. 4

    卵を数回に分けていれる

コツ・ポイント

水溶き片栗粉や、卵は分けることでダマにならず、卵も白くにごったスープにならないです

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アプリ使い方初心者のため、投稿しか出来ていません。      レシピは、ほぼ放置で、美味しいと思ってくれたらいいな。放置で加熱も、程よく止まってくれれば(笑)と、思いながら、レシピを投稿しています(笑) 洗い物も減らしたい!と思うど、家事の雑な主婦です。レシピいいね♡つくレポありがとうございます。ちゃんと、皆さんのコメントなど、拝見しています(^^)
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