作り方
- 1
キャベツはざく切り、豚の挽肉は鍋ひ入れて炒める。肉に火が通ったらキッチンペーパーの上に出して余分な油を切る。
- 2
キャベツがひたひたになる程の水を鍋に入れ、柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったら、豚挽肉を入れる。
- 3
少し煮込んだら、だしの素を投入。火を止め、味噌を投入。風味づけにゴマ油少々、腕に盛る。
- 4
お好みでブラックペッパーを振りかけて召し上がれ！！
コツ・ポイント
味噌は白味噌と合わせだし味噌をブレンドして入れました。
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