Pan de campo
Paso a paso
- 1
En un bol colocar los 250 gr de harina y a sus alrededores ir colocando las 3 cucharadas de sal
- 2
En una taza prepararemos la levadura:
10gr de levadura fresca o seca.
Un poquito de agua tibia.
Una cucharadita de azúcar.
(Mezclar)
- 3
En la harina, en el medio, pondremos 3 cucharadas de aceite (de preferencia), y colocaremos la taza de agua y nuestra mezcla de levadura
- 4
Integramos, y si hace falta harina agregamos de a poco.
Amasamos durante 5 min.
- 5
Cuando tengamos nuestra masa lista, dejamos reposar 30 min.
- 6
Luego haremos un círculo con la masa y juntaremos las puntas de afuera hacia el centro. Y dejamos reposar nuevamente 15 min.
- 7
Pondremos a calentar el horno y en una fuente, enharinada, colocamos nuestra masa y le damos la forma que queremos a nuestro pan🍞
- 8
Haremos unos cortes con cuchillo a la masa por encima y le exparciremos un poco de harina
- 9
Metemos al horno 180° por 30 minutos.
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