Bubur tinutuan (bubur manado)

Ini bubur kesukaan keluarga,dulu dikenalkan oleh para kakak ipar yg berdarah manado.karna kami penggemar sayuran,ga pernah bosen makan ginian.buat sarapan enak,makan siangpun jg cocok makan ini.segerr.apalagi kalo ada sambal ikan roa nya,tp sayangnya ga ada stok.jadi diganti pake kepala ikan asin deh.Jangan ragu bikin bubur ini,ini sangat sehat lho.apalagi utk anak2.uugghh..bergizi tinggi moms.bentuk boleh jelek,tp soal rasa.juarraaa!
Bubur tinutuan (bubur manado)
Ini bubur kesukaan keluarga,dulu dikenalkan oleh para kakak ipar yg berdarah manado.karna kami penggemar sayuran,ga pernah bosen makan ginian.buat sarapan enak,makan siangpun jg cocok makan ini.segerr.apalagi kalo ada sambal ikan roa nya,tp sayangnya ga ada stok.jadi diganti pake kepala ikan asin deh.Jangan ragu bikin bubur ini,ini sangat sehat lho.apalagi utk anak2.uugghh..bergizi tinggi moms.bentuk boleh jelek,tp soal rasa.juarraaa!
Cara Membuat
- 1
Siapkan air secukupnya di panci,masukkan serai,bawang merah bawang putih,nasi,jagung,labu kuning,ubi dan garam sampai mendidih dan ubi melunak.masukkan daun gedi,kangkung,kemangi dan daun bawang selama 2 menit.test rasa.matikan
- 2
Untuk sambalnya,goreng smua bahan kecuali kepala ikan asin.ulek kasar smua bahan bessrta kepala ikan asin.test rasa.
- 3
Sajikan tinutuan bersama sambal dan pelengkap spt ikan asin,tahu goreng.kalo ada pampis ikan cakalang dan perkedel ikan nike waaah lebih enak lagi.tp gini saja sdh nikmat moms.
- 4
Note :kalo ada stok ikan roa asap,ikan asin cukup diganti ikan roa yg sudah blender kering.setelah jadi serbuk ikan baru campur dng smua bahan sambal dan tumis hingga matang.
- 5
Note :boleh ditambah mie kuning ya.kalo pake mie kuning namanya bukan tinutuan lagi,tapi midal.boleh jg disajikan dengan sambal dabu2 bagi penyuka pedas dengan sensasi asemnya tomat yg segar😊
- 6
Oh iya,ciri khas tinutuan ini warna orange ya.didominasi oleh labu kuningnya.jd bukan cenderung warna putih yg kebanyakan nasi😅.
Resep Serupa
-
Bubur Tinutuan (bubur manado) Bubur Tinutuan (bubur manado)
Jadi dulu pernah nyobain bubur ini tahun 2014, nyari di gofood ga ada yang jual, akhirnya iseng2 cobain bikin sendiri daaaan ternyata rasanya sama persis seperti yang pernah dicobain dulu, asli ini enaaak banget, sehat dan bergizi… ♥️ Restorika -
Bubur Tinutuan (Bubur Manado) Bubur Tinutuan (Bubur Manado)
Lagi pengen makan Tinutuan. Yuk, cuss lah ke dapur segera eksekusi. Kali ini tidak pakai daun gedi. Pendampingnya ada sambal ikan momar ekor merah. Mantap memang 😁Oh ya, bubur Tinutuan kali ini aku pakai resepnya Mbak Endang JTT. Disini ada tambahan bawang putih cincang yang digoreng ditambah lada bubuk. Labu kuningnya juga dikukus terlebih dahulu, biasanya klo aku masak semua bahannya cemplang cemplung aja 😂Bubur Tinutuan ini berasal dari Manado. Tapi, ini yang masak orang Jawa yang tinggal di Ambon 😁. Tidak apa lah ya, itulah kekayaan kuliner Indonesia.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika#BuburTinutuan Ika S. Arianto -
Bubur manado (tinutuan) Bubur manado (tinutuan)
Suami lagi pengen makan bubur manado karna di tempat aku tinggal gak ada yang jual bubur manado, stok sayur juga lengkap yaudah bikin aja lebih enak dan sehat #TiketMasukGoldenApron3 #cookpad_id #buburmanado Kiki Rizqi Andini -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Lihat ada labu kuning (sambiki) di tukang sayur, jadi pengin masak bubur manado. Kali ini makan bubur manado pake mie. Dibilangnya Midal 😄 MeiVannie -
Tinutuan (bubur manado) Tinutuan (bubur manado)
Aku bukan orang manado, tapi aku udah terbiasa dgn masakan nusantara 😁 dari palembang , manado , kalimantan, bali.. karena aku punya punya tante dari berbagai penjuru nusantara, kali ini aku mau praktek masakan tante aku asli orang manado , jadi tiap kali kami ada acara keluarga, bubur manado atau yg sering d sebut tinutuan ini ga pernah absen dari menu masakan jamuan.. jadi udh melekat d hati dan d lidah.. jujur aku ga begitu suka sayur, tapiiii... gatau kenapa kalo udh d olah jd bubur begini jadi sukaaa apalagi d tambah topping ikan asin dan sambal 😍..yukkk selamat mencobaaa 😘 Grace Kitchen by Astrid Karina -
-
Bubur manado (tinutuan) Bubur manado (tinutuan)
Di tempat asalnya Tinutuan ini banyak sekali sebutannya. Salah satunya adalah campur karena memang intinya adalah semua bahan dicampur jadi satu dan diaduk menjadi bubur. Anita Magados -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Ceritanya mertua lagi sedikit kurang enak badan karna flu..akhirnya sebagai menantu saya berinisiatif masak bubur..berhubung kapan hari mertua cerita lama banget ga makan bubur manado..kita kasih bikin bubur manado..dan hasilnya..makannya sampai nambah nambah.. Avelia Intan -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Alhamdulillah masih bisa setoran PR dari Combo, pas tau temanya jalan jalan ke manado tuing..tuing langsung mikirnya bubur manadao salah satu menu favorit saya karna buburnya udah lengkap dengan sayur dan proteinnya sekali hap, bikinnya juga gak susah tinggal cemplung cemplung aja karna sy bikinnya dari nasi matang bukan dari beras 😀Memanfaatkan sisa nasi kemarin yang takarannya kagok, dibikin nasi goreng terlalu sedikit mau dibuang juga sayang, satu mangkuk nasi sisa bisa jadi bubur 3 mangkuk loh...heheResep ini sy cooksnap punya mba Helwa Azaah @cook_2681675 (maaf gak bisa ditag gak muncul akunnya)#Anjangsanakhas_Manado#CookpadCommunity_Bogor#DiBuangSayang#PosbarIdaman Wiwin088 -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Yeee..ga kerasa skarang udah minggu ke 40 #GA_TheNext Level, smoga lulus..aminn..Berawal dari sisa nasi kemaren sore yang masih banyak. Akhirnya pagi ini saya putuskan bikin bubur manado buat sarapan. Karna kebetulan juga udah lama pengen bikin bubur ini & akhirnya kesampean juga. Oh iya dibubur ini saya tambahkan tulang sisa saya memfillet ayam, daripada mubazir saya buang, mending saya campur kedalam bubur untuk menambah kaldu & cita rasanya...#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung Selfi_IrawatiSelfi -
Bubur manado (tinutuan) Bubur manado (tinutuan)
#ModalBumbuDasar #AntiRibet Pagi pagi da yg nganter jagung..Alhamdulillah..jd pngen bikin bubur menado ala ala (tanpa diukur, ditimbang, jd g tau berapa gram 😅 D' Er Erlia -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Sudah lama banget ga upload resep 😄 sering bebikinan tp resep cuma sampe didraft aja, eman e...Ini menu sarapan td pagi, bikinnya lebih praktis krn manfaatin nasi dr magicom yg msh ada. Salah satu menu favorit sih, krn ada featuring ikan asinnya hehe.. Meski ga plek ketiplek sama dgn yg asli Manado sana, setidaknya bisa ngobatin keinginan menyantap makanan khas daerah lain di Indonesia ini ....Cuss kita buat... Neni Kuswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar