Paso a paso
- 1
Esponja ; ponemos la levadura, en mi caso fresca, la desmenuzamos bien, el azúcar, 1 cucharada harían, un poco de agua, integrar bien y dejar que se haga espuma la superficie y se active. Tomará unos 10-15 minutos.
- 2
En un bol forma una corona con la harina, en el borde la sal, en el centro: levadura activada, agua, mezclar bien el centro hasta integrar los líquidos. Ir integrando la harina y mezclar bien hasta formar una masa.
- 3
Amasar bien, hasta que quede lisa y suave. Dejar leudar 1 hora o 30 minutos.
- 4
Desgasificamos la masa, darle forma del pan de molde y ponerle en el molde enmantecado. Dejar leudar 1 hora.
- 5
Hornear hasta dorar bien.
- 6
Opcional podes ponerle Semillas arriba.
- 7
Salió muy rico!
- 8
✅️✅️✅️👌
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