Lomo de cerdo relleno con papas al horno
Buenos días amigos . Les presento aquí un rico plato , fácil , sin complicaciones . Lomo de cerdo mechado al horno . Con papas naturales.
Lomo de cerdo relleno con papas al horno
Buenos días amigos . Les presento aquí un rico plato , fácil , sin complicaciones . Lomo de cerdo mechado al horno . Con papas naturales.
Paso a paso
- 1
Desgrasar apenas el lomo alrededor. Hacer un corte en el centro a lo largo con cuchillo ( tipo tubo o bolsillo.
- 2
Introducir ya cocidos (hervidos o a la parrila), los chori, o la salchicha parrillera desde ambos lados asegurándonos que se encuentren en el medio. Cerrar ambos extremos con 2 palillos de brochet. Opcional puede colocarse también dentro espinacas. Pintarlo muy bien con toda la mezcla de condimentos. Y luego, envolverlo totalmente con papel de aluminio. Las papas marcadas previamente con un leve hervor pueden ir en asadera adicional por 40 minutos aprox dependiendo de tamaño y fuerza del horno.
- 3
Colocarlo sobre una parrillita en una asadera de horno. Cocinar mínimo 2 hs a fuego bajo-medio 180°. Luego de ese tiempo se abre el paquete. Se vuelve a pincelar con todo el menjunje de condimentos, la mostaza, la cerveza etc etc. Y se introduce nuevamente al horno por 15 a 20 min. A dorarlo ( mirar cada tanto que no se quemen la panceta y el jamón crudo eh. Las papas ta terminadas se pueden aplastar y condimentar con crema de leche y verdeo. Cortar el lomito en fetas gruesas y servir.
- 4
Se apaga el horno y se esperan unos 10 minutos antes de córtalo si ? luego se corta, y se sirve con ese jugo que queda en el fondo del paquete de papel aluminio por sobre el lomo. En feta gruesita. Y con unas papas naturales o con la salsita de verdeo... Mmm.
- 5
En fin amigos en aprox 2 y 1/2 hs estarán disfrutando de un muy rico plato que creo, sale de lo habitual y les va a encantar a uds y familia y/o amigos !!! a animarse.Y cualquier consulta estoy a disposición. (tengan uds en cuenta que lo mío es muy de entrecasa, es decir ; te sale o saleeee !!! éxitos en la tarea. Luego me cuentas que tal salió !!! muy buen 2025 para todos uds y los integrantes de este sitio tan interesante !!! muchas gracias por leerme.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lomo de cerdo relleno con papas españolas al horno
Me encantan las comidas gustosas y fáciles de preparar, parece mucho pero no lo es!!!...
-
Bife de lomo con champiñones y hummus
El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.
-
Empanadas de carne al horno 😋
Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .
-
Matambre de cerdo relleno al horno
Esta receta es de antes que crease mi cuenta de Cookpad (mando al frente a @cook_yg93 por meterme a este lindo lugar), pero como es de las pocas que tengo bien documentadas, quería compartirla.
-
Lomito de cerdo especial
Quería probar hacer algo diferente con el lomito de cerdo y le puse suaves condimentos.
-
Pierna de cerdo al horno
Me gusta el cerdo y en este caso decidí probar con bolsa para horno y algo más #amigoinvisible espero le guste
Juan -
Pollo al horno!!
Día de mucha lluvia se antoja comer este plato que es muy fácil de preparar y muy ricoBuen provecho!!!
-
-
-
Paleta de cerdo con ajos y cebollas
Hoy un día para preparar algo rápido y rico, la ocasión 💕 amerita salir un poco de la regla, pero sin abusar. Está paleta de cerdo con pocos ingredientes es ideal para festejar con el amor 💕
-
-
-
Costilla de cerdo a la olla
Para sorprender a tus invitados. Fácil y rápido con lo que tienes en casa.
-
Pollo al horno con verduras
El pollo al horno es una receta súper fácil y deliciosa que no lleva mucho tiempo y podés hacer con o sin verduras y lo mejor es que si dispones de poco tiempo es decir que no podés estar al pendiente de la comida es la mejor opción.
-
-
Pascualina de Pollo
Un plato exquisito y fácil de preparar, para esos días que estás con poco tiempo y quieres algo rico y nutritivo.
-
-
-
Milanesa de pollo al horno con puré de papas sin manteca
Sigo en #plandetox medio atrasado y cambiando un poco el menú según lo que consiga, por ello aquí va unas mi las de pollo al horno con un puré de vegetales (papa) Juan -
Pan de carne relleno primal
Muy recomendado pan de Carne al horno! Ideal para almuerzos y Cenas!
-
Matambrito de cerdo al horno paleo
Sabroso y fácil de hacer! Con matambrito previamente tiernizado (dejar con leche entera durante la noche) condimentado con hierbas finas y sal a gusto! -
Pasta con crema y jamonada
Un plato que satisface, económico y sin usar carne vacuna! Con ingredientes que siempre tenemos en casa.
-
-
Baguette relleno "a lo Sir Luicho"
La resubo porque la aplicación móvil está traicionera (?). En fin, vi un reel en Instagram que me pareció interesante de intentar, pero obviamente lo haría de otro modo porque no pensaba ponerme a picar y cocinar carne al menos ese lunes. Otra receta #ConMiNombre. -
Lomito de cerdo agridulce
Receta preparada a base de miel ideal para acompañar con arroz blanco o ensalada.
-
Bagre al horno
Nos regalaron unos bagres bien pequeños y otros bien grandes. Como a mi amado le gusta la sopa de bagre ( caldo de mandi'i) y a mi nena pescado al horno hice las 2 opciones . Aquí va la receta bien fácil del bagre al horno; la sopa de bagre ya está publicado hace tiempo. -
Salteado de pollo y verduras
Ese plato es una delicia total y es muy rápido hacerlo. Recomiendo acompañar con puré de papas o de zapallo.
-
Vacío al horno a la cerveza
Es nochebuena, y originalmente tenía pensado un vacío desmechado, e incluso seguí casi al pie de la letra los pasos haciendo una combinación de dos recetas, pero como cometí un ligero error en cuanto a la carne, terminé sirviendo igualmente un vacío ultra blando y exquisito. -
Tilapia al horno con vegetales
Esta opción de vegetales es solo una de las miles de combinaciones deliciosas que se puede obtener con la tilapia cocida al horno.
Más recetas
Comentarios