Pan integral
Tati García @tatirecetas
Paso a paso
- 1
Comenzamos mezclando la harina y la levadura, para luego ir incorporando los ingredientes dejando por último el agua. Incorporamos el agua y vamos formando una masa la cual amasamos por unos cuantos minutos, luego la dejamos descansar por media hora.
- 2
Desgasificamos la masa y la estiramos en forma rectangular y enrollamos para colocar en una budinera previamente aceitada en donde la dejaremos leudar.
- 3
Una vez que leudo pincelamos con agua y agregamos las semillas y la avena, se puede colocar un recipiente con agua en el horno para aportar humedad al pan. Cocinamos por unos 40-50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tati García le encantará ver cómo quedó.
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