Maqlooba Kambing
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
054/Jun2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2214 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 12 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025
Maqlooba ni versi contest Mission Foods tu guna wrap tu. Jika resipi asal hanya guna terung sahaja sebagai based Maqlooba. Hakak suka nasi ni sebab ia hidangan lengkap dengan karbo, protein, serat daripada sayuran dan kekacang. Jadi kalau makan tu puas sebab macam2 ada. Resipi ni hakak masak ketika Ramadan baru2 ni.
Cookpad Magic Cart ( Week 12) :
🛒 Daging kambing
🛒 Cili
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Hakak guna lamb shoulder untuk daging kambing. Lembut daging part ni.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, kulit kayu manis sehingga naik bau. Masukkan daging kambing dan serbuk lada hitam Diikuti garam masala. Goreng seketika.
- 3
Masukkan beras basmati dan garam. Diikuti air. Kacau sebati. Tutup api. Kemudian asingkan beras, daging kambing dan air rebusan.
- 4
Goreng seketika lobak merah, kentang, gajus dan kismis.
- 5
Di dalam periuk nasi, susun kemas hirisan terung dan Mission Wraps.
- 6
Letak beras basmati, diikuti kentang dan lobak merah. Daging kambing dan akhir sekali nasi. Tambahkan air rebusan. Masak seperti memasak nasi biasa.
- 7
Setelah nasi masak, tekan permukaan nasi supaya padat. Terbalik periuk di dalam pinggan.
- 8
Hiasi dengan gajus dan kismis goreng serta daun ketumbar.
- 9
Semua bahan salatah dicampurkan dan digaul sebati.
- 10
Hidangan Nasi Maqlooba ni turun boleh dinikmati bersama-sama salatah.
- 11
Rupa setelah digaul nasi maqlooba.
- 12
Selamat mencuba 😋
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Ditulis oleh
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi Resipi Sepertinya
Nasi Ayam
043/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2203 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 11 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Nasi ayam ni rata-rata menu kegemaran hampir seluruh rakyat Malaysia. Hidangan ringkas, lengkap segala khasiat dalam satu hidangan. Hidangan sebegini, makan hari2 pun tak mengapa. Sebabnya sedap 😋Cookpad Magic Cart ( Week 11) :🛒 Cili🛒 Halia🛒 Tomato🛒 Kicap
Spiral Manok Pansoh
037/May2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2197 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 9 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Sesungguhnya hakak dan resipi manok pansoh berpisah tiada 😆. Hakak memang suka ayam dimasak cara gini. In case bukan masak untuk contest mahupun content pun. Hakak still love it 🤭Spiral Manok Pansoh ni boleh dikatakan evolusi daripada resipi manok pansoh asal. Cum bahan ayam tu hakak guna kuah pasta. Dan dipadankan dengan pasta jenis spiral. Kiranya fusion resipi lah. Sedap tau nak2 aroma buluh tu 😋Cookpad Magic Cart ( Week 9) :🛒 Pasta🛒 Ayam
Laksa | لقس
022/April2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2182 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 6 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Laksa most fav ever food. Sampai dulu ada yang cakap, darah hakak mesti darah laksa sebab hari2 dok makan laksa 😆. Tu dulu lah, sekarang jarang2 makan tapi sekarang-kurangnya sebulan mesti ada sekali. Tak dapat masak kita beli. Tak dapat beli kita masak 😌Cookpad Magic Cart ( Week 6) :🛒 Ikan kembung🛒 Belacan
Bihun Sup Ayam Carik
021/April2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2181 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 5 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi ringkas je. Buat penggemar bihun sup korang patut cuba tau. Makan dengan sambal kicap tu ngam teruk gaiss 😋Cookpad Magic Cart ( Week 5) :🛒 Pak choy🛒 Halia
Nasi Beriani Ayam Bawang
028/May2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2188 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 7 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Hakak masak menu ni semasa Ramadan yang lalu. Suami hakak ler nak makan Nasi Beriyani. Manakala hakak dok craving ayam bawang. Tu hakak masak kenangan gabungkan dalam satu hidangan. Alhamdulillah. Menepati citarasa kami berdua 🥰Cookpad Magic Cart ( Week 7) :🛒 Ayam🛒 Beras
Rendang Ayam Kampung Kayu Api
053/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2213 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 12 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Kalau kisah lemang sebelum ni pun dah gigih. Hat rendang ni 1000kali gigih rasanya 😆. Hakak masak guna kayu api. Then buat live di TikTok. Ajer aneh2 🤭Prep barang ambil masa dalam sejam lebih macam tu. Masak dalam masa 2jam gitu. Hakak masak rendang ni setelah selesai masak lemang. Jadi terasa penat juga lah. Dengan nak mengemas lagi. Tapi macam hakak selalu cakap, penat yang berbaloi. Alhamdulillah rasanya rendang ni of cos sedap sebab dimasak guna kayu api 😋Cookpad Magic Cart ( Week 12) :🛒 Kerisik🛒 Lengkuas🛒 Serai
Nasi Minyak Terengganu
055/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2215 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 12 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Nasi Minyak Terengganu ni, selain boleh dinikmati bila ada kenduri kendara atau di hari istimewa seperti Hari Raya. Kini ia juga ada dijual sebagai hidangan sarapan pagi oleh kebanyakan restoran di Terengganu. Menariknya set Nasi Minyak Terengganu sedikit berbeza kerana lauk pauk yang digandingkan akan menggunakan rempah ratus tempatan yang ada dijual di sana.Resipi Nasi minyak ni hakak masak untuk contest beras Jati tahun 2023😅. Pasal tu watermark gambar tulis tahun 2023. Tak kosser nak edit dan tukar tahun. Dah ada Global Apron ni, hakak edit jela resipi then post. Padahal guna 2bahan je iaitu beras dan daging lembu. Tapi resipi dia panjang ya amat 🤭. Takpela janji kita berjaya upload di Cookpad yer 😌Cookpad Magic Cart ( Week 12) :🛒 Daging lembu🛒 Beras
Kurma Telur Rebus
034/May2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2194 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 8 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Telur rebus ni hasil daripada kenduri kahwin adik 🤭. Bunga telur yang tak habis bagi orang tu. Hakak amik ler buat masak kurma. Pastu bahagi sorang separuh dengan mak 😆Cookpad Magic Cart ( Week 8) :🛒 Telur🛒 Santan
Bihun Sup Tulang Sambal Kicap
051/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2211 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 12 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Sup tulang dan Raya Haji memang berpisah tiada😌. Tulang ni elok je dipotong terus dicuci dan dibuat sup. Supnya pun ringkas je. Hanya dibuat guna bawang besar, bawang putih, halia dan serbuk sup. Bahan hidangan pun sekadar yang ada je 😅. Tapi disebabkan tulang segar. Memang sedap helok ler. Yang makan pun duk puji2 jela aiii 🤭Cookpad Magic Cart ( Week 12) :🛒 Cili🛒 Tulang
Gulai Ayam Kerisik
018/April2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2178 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 3 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Di minggu ke3 ni pun masih memilih ayam sebagai pilihan untuk dimasak. Cuma kali nk hakak menggunakan ayam kampung. Rasanya lebih sedap dan isinya lebih pejal..Resipi ni boleh dibuat makan dengan nasi putih biasa mahupun dengan nasi impit dan juga ketupat & lemang. Semuanya sedap dan ngam 😌.Resipi ni inspirasi daripada @dapo_cikstrawberry . Terima kasih 🫶🏻Cookpad Magic Cart ( Week 3) :🛒 Ayam🛒 Santan
👩🍳Nasi Kabsa Lamb
Cookpad Apron 2025 Week 12COOKPAD MAGIC CART WEEK 12🛒 Beras🛒 Daging kambing🛒 Tulang🛒 CiliMemang eloklah senarai bahan didalam Cart minggu ni ada daging kambing dan tulang.. Bolehlah terus cuba memasak Nasi Kabsa Lamb inspirasi dua sahabat cookpader Ayudi's Kitchen @Ayudi_KitchenAJ dan FZ Adzlin @NOADZ17Terima kasih 🌹Dengan beberapa tambahan dan penyesuaian bahan, terhasillah Nasi Kabsa🫣#CookpadApron2025#CA2025
Nasi Lemak Rendang Ayam (Sempena Ultah)
014/Mac2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2174 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 1 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Nasi Lemak ni hakak masak pada 5 Feb 2025 yang lalu sempena ulang tahun kelahiran hakak ke 40. Hakak masak bagi kawan2 cikgu yang sama2 jaga exam SPM. Kebetulan pun hari akhir exam. Jadi kita wrap semua sekali dengan sedikit makan2. Alhamdulillah rata2 cakap sedap 🤭. Allah bagi sedap. Hakak hanya mampu masak seadanya je..Btw ni hakak share masak untuk 6-7orang. Hakak masak 2kali nasi sebenarnya untuk sesi pagi dan petang. Supaya semua orang yang dapat Nasi Lemak tu dalam keadaan baru dan panas..5hb tu juga ayah start sakit. Jadi memang kita mampu masak je. Upload tu nanti2 lah. Jadi dah kriteria Cookpad Magic Cart menepati bahan yang ada. Jadi hakak pilih upload resipi ini sebagai merasmikan Cookpad Apron 2025 ini 🥰.Cookpad Magic Cart ( Week 1) :🛒 Ayam🛒 Beras🛒 Santan🛒 Telur
Nasi Goreng Ikan Kembung Goreng
040/May2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2200 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 10 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Menu ringkas untuk sarapan pagi. Just guna lebihan nasi sejuk dan ikan kembung goreng semalam je. Campur sedikit kampung dan siap. Resipi ringkas, mudah dan pastinya sedap ☺️Cookpad Magic Cart ( Week 10) :🛒 Ikan Kembung🛒 Nasi Sejuk
Ayam Ungkep
015/Mac2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2175 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 2 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi inspirasi daripada Kak Alin @NOADZ17 . Citer terjadi masaknya resipi ni sebab mak buat ketupat. Jadi malam tu nak makan. Tatau nak makan dengan apa 😅. Nak buat rendang macam susah payah je. Tu kebetulan resipi ayam ungkep ni lalu kat feed IG. Rupanya seperti rendang. Tapi macam lebih mudah untuk masak. Tu decide nak buat tu. Resipi cari kat Cookpad ajer. Apa2 pun resipi ni recommend untuk dijadikan partner buat ketupat dan lemang. Memang sedap 😋Cookpad Magic Cart ( Week 2) :🛒 Ayam🛒 Cili Serai🛒 Serai
👩🍳Sambalado Ikan Selar dan Terung
Cookpad Apron 2025 Week 8COOKPAD MAGIC CART WEEK 8🛒Ikan selar🛒Terung🛒Kunyit🛒Cili padiGabung ikan🐟 dengan terung🍆 dalam satu masakan untuk mendapat khasiat berganda.. ikan sumber protein dan terung sumber vitamin dan juga mineral…Inspirasi resipi @Mrs_ashriati . Terima kasih🌹Full cart done!! 🛒#CookpadApron2025#CA20252470/3K94/2025
👩🍳Sawi Tumis Belacan
Cookpad Apron 2025 Week 6COOKPAD MAGIC CART WEEK 6🛒Sawi🛒Belacan🛒Udang🛒Sos tiramSelalu goreng kangkung belacan, tukar kangkung dengan sawi. Semua pun boleh🤭#CookpadApron2025#CA20252454/3K78/2025
MLCA Tempe Pegaga
020/April2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2180 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 4 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi ni hakak tengok kat FB kalau tak silap. Yang menarik perhatian tu part telur direbus terlebih dahulu. Jadi seketul2 yang kiut macam tu. Tu buat hakak teruja nak cuba. Yang ke2 sebab guna pegaga. Biasanya dok buat ulam @ kerabu je. Kali ni buat masak lemak beb. Teruja sangat dengan rasanya. Ditambah pula dengan tempe. Perfect 🤗Btw MLCA tu maksudnya Masak Lemak Cili Api tau ☺️Cookpad Magic Cart ( Week 4) :🛒 Cili padi🛒 Telur🛒 Kunyit
Nasi Arab Kambing
Day145/366/2020/Mei/24#goldenapron2020 #minggu5Sebelum ni hakak ada kongsi resipi Nasi Arab Homemade. Kali ni hakak kongsikan lagi sekali tetapi bahan serta kaedah memasaknya berbeza. Selain itu lauk yang dipadankan dengan nasi arab kali ni juga berbeza. Namun ia masih lagi mudah untuk dimasak dan cepat. Kali ni hakak masak versi kambing pulak request by Incik Suami. dah dia beli daging kambing, hakak masak jela. Alhamdulillah licinnn..
Kurma Kambing Bakar
072/Mac2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1872 #pejuang2kresipi❤️ Ramadan Month Challenge 2 : Sunnah Food (Kambing) ❤️.Resipi ni merupakan resipi Mottainai. Lebihan kambing bakar hakak masak semula menjadi kurma kambing. Jika ditanya soal rasa, masih lagi rasa kurma kambing tapi dalam versi smoked macam tula. Tekstur pun elok je. Sebab bila guna daging yang telah dibakar, tekstur dia lebih keras dan bila didihkan tu elok ler keadaannya 😬.Jadi jika sesiapa ada lebihan kambing bakar ke nanti. Boleh cuba yer masak kurma begini. Macam suami hakak bagi cadangan pun, if buat masak lemak tu sedap juga tu. Betul juga kan. Tapi tula kambing dah jadi kurma dah ni haa 😌
👩🍳Ikan Kembung Masak Kicap Pedas
Cookpad Apron 2025 Week 7COOKPAD MAGIC CART WEEK 7🛒Ikan Kembung🛒Kicap🛒CiliMinggu ini beberapa menu lunch adalah masakan berkicap sempena Challenge mingguan adanya kicap didalam cart🛒🤭.#CookpadApron2025#CA20252459/3K83/2025
👩🍳Tumis Brokoli & Lobak Putih
Cookpad Apron 2025 Week 10COOKPAD MAGIC CART WEEK 10🛒 Brokoli🛒 Lobak putih🛒 AyamInspirasi resipi shazrina @nur_shazrina 🌹. Gabungan dua sayur yang sedap dan berkhasiat.#CookpadApron2025#CA20252484/3K107/2025
Tortilla Wrap Sempoi
Nama asal resipi ni “Tortilla Wrap Malas ala Hot n Roll” oleh Cik Puan Green Butterfly 😊. Tengok dia post resipi semalam terus tergerak hati untuk mencuba. Tu pagi tadi terus buat tu. kebetulan ada 2keping Mission Wrap dan 5ketoi sosej. Tu onz terus resipi ni. Dalam resipi asal menggunakan keju mozzarella tapi hakak guna keju cheddar je (tak perlu parut🤭). Alhamdulillah resipi yang bagus. Hakak suka. Rasa nak buat lagi je, tapi kena p beli barang dulu lah. Sebab stok dah habis😆
Kambing Masala 🇮🇳
101/2021/RoadTo1k/786❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport❤️ Negara I = 1/7 : India ❤️Resipi kambing masala ni asalnya ambil dari satu blog. Tengah-tengah tumis bahan, suami tanya kenapa macam pucat je rupanya. Tak de letak serbuk kari ke? 😅Hakak jawab tak dela sebab dalam resipi tak de. Terus suami cakap cuba tengok dalam buku 1Hari1Resipi Chef Hanieliza tu. Sekali tengok dalam tu, hahaha.. ada uollss serbuk kari 😂 Tapi terdapat perbezaan beberapa ramuan juga. Adehh...tapi disebabkan dah tumis kan, kita teruskan jela masak ramuan daripada resipi asal dan gabungkan dengan resipi Chef Hanieliza yang ada serbuk kari dan daun ketumbar 🤭 Alhamdulillah gabungan tiba-tiba ni menjadi. Lega rasanya masa makan berbuka puasa tadi. Dah lah ni je lauk yang kami masak. Lega..bila semuanya baik-baik aja 😌.Dari segi negara asal resipi ni mestilah daripada India. Tu pasal macam pelik tak dak serbuk kari tadi tu. Kedai-kedai mamak pun ada jual kan menu ni 😬
👩🍳Bihun Goreng Daging
Cookpad Apron 2025 Week 3COOKPAD MAGIC CART WEEK 3🛒Bihun🛒Daging🛒TauhuInspirasi resipi uchu.. @Uchu , terima kasih💕..banyak pula bahan sampingan yang ditambah kedalam bihun ni kalau ikut resipi uchu.. langkah-langkah menggoreng pula saya ikut cara saya..🤭#CookpadApron2025#CA20252436/3K60/2025
👩🍳Siakap Goreng Thai Sweet Sauce
Cookpad Apron 2025 Week 4COOKPAD MAGIC CART WEEK 4🛒Ikan Siakap🛒Cili padi🛒kunyitInspirasi resipi @irar_bungaLily dengan sedikit ubahan cara memasak. TQ🌸✨Yessss… this week Full cart🛒! …..Apabila ada masa terluang tak ada masaalah pun untuk memasak kesemua bahan didalam troli cookpad🤭.#CookpadApron2025#CA20252448/3K72/2025
👩🍳Asam Pedas Salmon
Cookpad Apron 2025 Week 11Menu mudah dan cepat siap untuk lunch hari ni …masak asam pedas ikan salmon. Inspirasi resipi zeehan Zahari @cook_28452128🌹. Sedap juga kalau makan dengan nasi dan sambal belacan.COOKPAD MAGIC CART WEEK 11🛒 Salmon🛒 Asam jawa 🛒Tomato🛒Kunyit🛒Halia#CookpadApron2025#CA20252489/3K112/2025
Fun Wrap Naan Sunflower
Birthday request dari hero seorang ni.. Selamat Hari Lahir sayang mama, (Birthday dah lepas, baru update sini😁) Ala kadar sebab di dalam suasana pkpd, guna apa yg ada di dapur sahaja, nak berjimat. Dia suka makan wrap & pizza, nak order pizza dr luar memang tak boleh, so mama buat special untuk dia guna naan plain☺️ suka sangat dapat makan semua tu, mama pun dapat rasa sikit memang sedap wrap & naan ni, buat la apa menu sekali pun tetap sedap, mengenyangkan, tersangat lembut banyak serat pula tu..
Kerang Rebus
Cookpad Apron 2025 Week 2Cookpad Magic Cart Week 2 :-🛒 Kerang🛒 Serai#CookpadApron2025#Week2#CA2025
Sambal Terung Goreng
328/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2127 #TerusMelangkah3kSatu lagi resipi terung dari hakak 😆. Selagi pokok terung nan sebatang kat kebun belakang rumah tu berbuah. Selagi tula resipi terung akan terus hakak upload 🤭Terung ni pas goreng, hakak makan cenggitu sahaja pun sedap. Tapi takkan ler nak hidang kosong begitu je. Macam pemalas benor pulak. Jadi hakak buat sambal gituhh. Lagi bertambah-tambah nasi dibuatnya 😋
👩🍳Pulut Kuning Gulai Kawah
Cookpad Apron 2025 Week 12COOKPAD MAGIC CART WEEK 12🛒 Beras pulut🛒 Santan🛒 Daging lembu🛒 Lengkuas🛒 Serai🛒 kerisik🛒 ciliMakan pulut kuning dengan gulai kawah. terima kasih Aza Aaj @sedap_sokmo1311, inspirasi resipi Gulai Kawah dengan sedikit ubahan. Sedap sokmo makan dengan pulut kuning🤭Full cart done☑️🛒#CookpadApron2025#CA2025
Lebih Banyak Resipi Pilihan
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/24802648
Komen