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Ingredientes

2 horas
20 unidades
  1. 200 grs.Fécula de maíz,
  2. 50 gr. Harina,
  3. 75 gr. Azúcar impalpable,
  4. 1 cta. Polvo de hornear,
  5. 4 yemas,
  6. vainilla,
  7. ralladura limón,
  8. 75 gr. Manteca
  9. c/nDulce de leche
  10. coco rallado

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En un bols batir la manteca con azúcar, agregar las yemas, ralladura y vainilla, unir bien.

  2. 2

    Agregar harina, fécula y polvo de hornear unir con 1 espátula tu luego con las manos (no amansar), envolver la masa con film y llevar 1 hora a la heladera.

  3. 3

    Pasado ese tiempo estirar la masa y comenzar al cortar las tapitas

  4. 4

    Enmantecar 1 asadera y poner las tapitas, llevar a horno 180 grados por 10 o 12 minutos, dejar enfriar.

  5. 5

    Cuando estén frías comenzar al rellenar con dulce de leche y pasar por coco rallado.Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

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