作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのままやわらかくなるまで茹でる。※ 所要時間30〜40分
- 2
茹でたじゃがいもの皮をむき、熱いうちに潰す。
- 3
マヨネーズ・バターを加えて混ぜ、出来上がり♪
コツ・ポイント
皮付きのまま茹でることで、じゃがいもの風味が引き立ちます。
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