ピーマンの塩昆布和え

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フライドエシャレットでいつもと違う雰囲気に

ピーマンの塩昆布和え

フライドエシャレットでいつもと違う雰囲気に

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材料

  1. ピーマン(細切り) 4個
  2. 塩昆布 5g
  3. フライドエシャレット 小さじ2
  4. 調味料
  5. オリーブ油 小さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  7. お好みで
  8. トッピング
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにして

  2. 2

    レンジで加熱

  3. 3

    粗熱が取れる前に、塩昆布とエシャレットと加え馴染ませて、鶏がらスープの素とオリーブ油を足し、よく混ぜ

  4. 4

    器に盛り、いりごまをトッピングして完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

フライドガーリックでも面白いかも(味が足りなければ塩でお好みに調整ください。)

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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