Asado a la parrilla de mollejas a la mostaza, limón, pimienta
Mario H. Davi @cook_1099898
Un adobo para dar un toque diferente al a nuestras mollejas parrilladas
Asado a la parrilla de mollejas a la mostaza, limón, pimienta
Un adobo para dar un toque diferente al a nuestras mollejas parrilladas
Paso a paso
- 1
Mezclar el asomo y untar abundantemente las mollejas, llevar a la parrilla hasta el punto buscado, rotar hasta terminar, todo a fuego medio
- 2
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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