Poner en un bols la clara con el poquito de sal juntos y batir hasta que se haga el merengue y agregar la mitad de el azúcar hasta que el merengue quedé a punto letra(al dar vuelta la fuente no se caiga)

En otro bols poner los líquidos osea la leche, la esencia de vainilla, las yemas, la otra mitad de el azúcar y mezclar bien todo

En el bols que está el merengue(recomendacion que sea grande el bols) poner lo líquido del otro bols y unir al de merengue y mezclar bien

Una vez todo unido agregar de a poco la harina leudante con el polvo de hornear unido.

Yo use horno, lo precalente por diez minutos en mínimo,, y a la base la enarinada y enaceitada le puse las manzanas en rodajas de manzana y agregué la mezcla.y lleve a horno por 35 minutos.

A disfrutar !! quien quiera le pone caramelo a la tarta