Gratin de choux fleur et côte échine
Un bon petit choux fleur et des côtes échines de la ruche ! #laruchequiditoui
Gratin de choux fleur et côte échine
Un bon petit choux fleur et des côtes échines de la ruche ! #laruchequiditoui
Instructions de cuisine
- 1
Cuire le choux fleur en bouquets environ 15 mn dans l eau bouillante salée.
- 2
Dans une petite casserole delayer la maïzena dans le lait froid puis faire épaissir à feu doux en ajoutant le beurre en cubes du sel du poivre et de la muscade
- 3
Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et le napper avec la béchamel
- 4
Soupoudrer de comté râpé et mettre 15 mn au four à 180 pour le gratiner
- 5
Pendant ce temps faite dorer les échines à la poêle ajouter du sel du poivre et des herbes de Provence.
- 6
Bonne dégustation !
Cooksnaps
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