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Ingredientes

  1. 100 gHarina 0000
  2. 2Huevos
  3. 350 gLeche
  4. 70 gAzúcar Común
  5. 15 gManteca Derretida
  6. 3Manzanas Rojas

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, mezclar la leche y la harina, incorporar los huevos, el azúcar y batir.

  2. 2

    Vierte la mantequilla derretida sin dejar de mezclar. Verificar que no tenga grumos y dejar reposar en el frío 30 minutos.

  3. 3

    Cortar las manzanas en rodajas, pasar por la mezcla y colocar en una bandeja con un poco de manteca (para que no se peguen).

  4. 4

    Honrar hasta que estén doradas. Luego pincelar con miel.

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Cristhy Reales
Cristhy Reales @cook_13285330
Catamarca Argentina
Soy Chef Profesional , Profesora en Cocina Básica y Auxiliar en Cocina. Instructora en Higiene y seguridad de Alimentos.
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