Bún rêu cua đồng

Mùa nước có rất nhiều cua đồng ngon chắc thịt, hãy dành thời gian cuối tuần trổ tài cho cả nhà nồi bún thật thơm và chất lượng nhé
Bún rêu cua đồng
Mùa nước có rất nhiều cua đồng ngon chắc thịt, hãy dành thời gian cuối tuần trổ tài cho cả nhà nồi bún thật thơm và chất lượng nhé
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chân gio rửa sạch trụng qua nước sôi rửa lại và cắt khoanh nấu mềm
- 2
Cua tách mai ra rửa sạch giả nát cùng ít muối
- 3
Lượt cua với nước 3-4 lần, lấy sát của đã lượt nấu nước ngọt lượt lại rồi mới bỏ sát
- 4
Cho nước cua đã lượt nấu lúc này cho thêm 1 quả trứng gà Đánh tan cho vào cùng cua khi sôi hạ lửa chờ rêu cua nổi lên mặt ta vớt ra để ngoài rây chờ nguội úp ra dĩa( để lâu cua gõ hết nước dùng dá ấn rêu sẻ kết dính k bị nát
- 5
Cho nước luộc cua + nước hầm giò vào cùng nêm gia vị vừa ăn cho cà chua, hành lá tàu hũ chiên cắt vừa ăn nấu sôi vớt bọt nêm lại vừa khẩu vị
- 6
Em thích bún có màu đỏ nên đã khử thêm ít cari hạt để lấy màu cho hấp dẫn
- 7
Với Cách nấu đơn giản chúng ta đã chuẩn bị cho cả nhà nồi bún rêu để dùng cho bữa sáng rồi nè
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún riêu cua giò heo Bún riêu cua giò heo
Bún riêu cua là món dễ ăn, nhiều chất dnh dưỡng và phù hợp với nhiều người.Trần Anh Thư
-
Bún riêu cua đồng - Đơn giản Bún riêu cua đồng - Đơn giản
Em trai mình bắt được 3 con cua đồng. Mẹ chồng mình chưa ăn bún riêu bao giờ. Chồng mình vừa đi công tác về nên mình làm món này cho cả nhà thưởng thức.Đây là lần đầu tiên mình nấu món này dựa trên kinh nghiệm đi ăn bún riêu ở nhiều nơi và nhìn thấy người ta bán :DCách thức nấu đơn giản nhưng ăn ngon đấy nhé!#Serik#bepvang Serik -
Bún riêu cua đồng Bún riêu cua đồng
#Muanuocnoi#GlobalApron2024Game kỳ này chơi khó cho kẻ ở xa quá! 😛 toàn thức ăn dân giã lại miệt sông nước! Thôi không biết tìm đâu ra cua đồng đành mua trong market cua đồng xay đóng gói về nấu riêu cua đồng giã chiến vậy. Minh Hayes -
Bún riêu cua đồng Bún riêu cua đồng
Cách nấu bún riêu cua đồng hơi phức tạp chút tuy nhiên khi nấu quen bạn sẽ thấy nấu cũng khá đơn giản Ngan Quach -
Bún riêu cua đồng Bún riêu cua đồng
Món này rất dễ nấu chỉ có hơi nhiều công đoạn, nhưng sau cùng có một tô bún riêu chất lượng thì công sức bỏ ra rất đáng nè. Yến Vi -
Bún Riêu Cua Đồng Giò Heo Bún Riêu Cua Đồng Giò Heo
#GlobalApron2024#1MonTronViGiữa những ngày hè, một nồi bún riêu cua đồng giò heo, được nấu theo kiểu Nam bộ, dùng để đãi bạn bè, người thân trong gia đình là một lựa chọn khá hợp lý. Với chất ngọt từ cua đồng, chút giòn giòn, sần sật của giò heo, chút béo thơm của tố mỡ, hành phi, lại có tí chua nhè nhẹ từ me, giấm và cả hương vị đậm đà đặc trưng của mắm tôm lại kèm nhiều loại rau ghém tươi sống đi kèm, món ăn đa dạng hương vị này sẽ dễ dàng chiếm được tình cảm của các tín đồ ẩm thực…#BunRieuCuaDongGioHeo#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Bún riêu cua Bún riêu cua
Hôm qua thấy có cua đồng ngon, mình mua về nấu sẵn nồi bún riêu cho bữa sáng chủ nhật. Bún riêu kiểu Bắc chỉ có riêu và cà chua, đậu hũ chiên. Nếu có ốc thì là bún riêu ốc. Miền Nam tô bún riêu có thêm giò heo, chả lụa. Đà Lạt có bún riêu nấu với xương heo, riêu làm từ tôm khô và thịt heo xay.Mình nấu riêu cua trộn thêm thịt xay & thêm chả cua Huế để 2 bé dễ ăn ;) Hoàng Ngọc -
Bún giả riêu cua Bún giả riêu cua
Bún giả riêu cua dành cho những ai bị dị ứng cua ah , thơm ngon , nước dùng ngọt từ xương ☺️ Quỳnh Hương -
Bún Riêu Cua Bắp Bò Bún Riêu Cua Bắp Bò
#cookpadapron2025Mùa này trời nóng ngán cơm, bún riêu cua thật sự dễ ăn. Tự nấu tại nhà thì mình sẽ nấu đủ ăn cả ngày trưa chiều, vì mỗi lần làm cũng hơi mất công. Món này thích nhất là ăn nhiều rau, muống bào, hoa chuối bào, rau kinh giới, rất hợp với vị cua đồng. Bòn Bon -
Bún bò Huế Bún bò Huế
#bepyeuthuongẨm thực Huế là một nền ẩm thực cực kỳ tinh tế với rất nhiều món ăn phong phú và ngon tuyệt. Bún bò Huế là một món ăn thật đặc biệt trong số đó. Có thể nói, bún bò xứ Huế là một món ăn gợi nhớ, gợi thương cho rất nhiều người con đến từ những vùng đất khác. Ở Sài Gòn có rất nhiều quán bún bò Huế ngon, và hầu như quán nào cũng đông khách. Đây là một món ăn khá hợp cho mọi bữa ăn, từ nhẹ nhàng cho bữa điểm tâm, no bụng buổi trưa hay đổi bữa cho buổi tối. Những ngày Sài Gòn giãn cách này, thèm hương vị của món bún bò Huế, mình hãy vào bếp thực hiện ngay thôi Annie Vo -
Bánh canh CUA Bánh canh CUA
Vị dai dai của sợi bánh, ngọt thanh của nước lèo & mùi thơm đặc trưng của thịt cua ... thật ngon tuyệt. Hãy đổi vị cho cả nhà vào những ngày cuối tuần nghen 😋 Hoàng Thị Tố Hà -
Bún riêu cua đồng Bún riêu cua đồng
Bún riêu cua với công thức đơn giản nhất cho những người nội trợ ít đảm đang như mình Nguyen Hoai Anh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận