Pollo primavera con pasta

Getsemany Delgado
Getsemany Delgado @ManyD
Bogota

Esta receta la vi en facebook y la prepare hoy es demasiado rica y muy fácil el único detalle es que esta se hace con pasta corta y espárragos pero por la zona donde vivo no conseguí espárragos, increíble pero cierto así que la varíe y lo hice con espinaca y quedó muy rica espero la hagan y me cuenten que les pareció.

Pollo primavera con pasta

Esta receta la vi en facebook y la prepare hoy es demasiado rica y muy fácil el único detalle es que esta se hace con pasta corta y espárragos pero por la zona donde vivo no conseguí espárragos, increíble pero cierto así que la varíe y lo hice con espinaca y quedó muy rica espero la hagan y me cuenten que les pareció.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 gramospasta de su preferencia
  2. 3 dientesajo
  3. 2tomates grandes o 100 gramos de tomates chery
  4. 100 gramosespárragos cortados o espinacas
  5. 1zanahoria grande o dos pequeñas
  6. Sal, pimienta al gusto y 1/2 pastilla de caldo de pollo
  7. 100 gramosqueso parmesano
  8. 1pechuga de pollo grande o alas de pollo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a cocinar la pasta, para eso se pone a hervir agua, cuando esta hierva agregar sal al gusto y la pasta e ir revolviendo constantemente hasta que esta quede blanda o a su gusto debe ir probándola cada cierto tiempo la mayoría de veces con 15 minutos de cocción basta.

  2. 2

    Mientras esta se cocina ir picando todos los ingredientes, las zanahorias lavarlas pelarlas y picarlas en trozos pequeños y ponerla a cocinar hasta que ablanden un poco.

  3. 3

    Mientras esto sucede, picar los ajos pequeños y reservar, luego los tomates, luego los espárragos o espinacas y el pollo todo debe estar picado en trozos pequeños.

  4. 4

    Luego en un wok, caldero o sartén hondo y grande agregar 1/2 taza de aceite y esperar que caliente una vez listo agregar los ajos al minuto agregar el pollo, al minuto la sal y pimienta, al minuto la zanahoria, al minuto los espárragos o espinacas e ir revolviendo, luego el tomate revólver, luego la 1/2 pastilla de caldo de pollo revólver, luego la pasta revólver y el queso parmesano y revolver

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Por cada ingrediente dejar pasar un minuto para agregar el otro una vez unificado todos los ingredientes apagar el fuego y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Getsemany Delgado
Bogota
√ casada.√ de Venezuela para el mundo.√ viviendo en colombia.√ amante de los animales.√ protectora ambiental.
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Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Se ve deliciosa, me gusta mucho tu variante con espinacas... hay que probarla también con espárragos😍También tiene que estar exquisita

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