Cocina aromática: Pollo "Un, dos, tres" light
martalhanna @ByMartagourmet
La nueva campaña es platos en tres pasos; recetas simples y fáciles, para cocinar rico, sano y rápido. Aquí va una de pollo súper "diet", ideal para toda la familia. Cada uno elige las presas que quiera para hacerlo y tiene pocos ingredientes, cosa que amo en una receta, aunque no siempre lo cumplo cuando las hago. #RecetasEnTresPasos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Uno: Lavar las hierbas, secar el pollo con papel de cocina y ponerlo a dorar en sartén profunda, rociada con spray vegetal.
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Dos: Picar la cebolla en cubitos y el puerro en rodajas finas. Retirar el pollo cuando esté dorado de todos lados (unos 5') y desglasear el fondo con la cebolla. Un par de minutos, revolviendo de vez en cuando. Armar el ramito de aromáticas con un hilo de cocina.
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Tres: Agregar el pollo, el ramito, la sal y la pimienta y bañar todo con el jugo de naranja y la misma cantidad de agua hervida. Esperar a que rompa el hervor, tapar y cocinar entre 20 y 30', según el tamaño de las presas. ¡Listo el pollo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martalhanna le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde los 5 años y amo cocinar.Nací en Mendoza, Argentina y me fui mudando a lo largo de los años, hasta recalar en Montevideo. Después de 9 años, de nuevo en Argentina, ahora en la preciosa provincia de San Luis.Me hicieron miembro del "Club del delantal". Gran honor! Gracias a todos, puesto que esto significa que les gusta lo que cocino. Gracias.
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