Arroz con calabaza asada

Niña Migraña
Niña Migraña @cook_caba
Buenos Aires - CABA - Chacarita

Queda dulce y esta bueno para acompañar carne, pescado o pollo, incluso estos últimos pueden usarlo dentro de la preparación

Arroz con calabaza asada

Queda dulce y esta bueno para acompañar carne, pescado o pollo, incluso estos últimos pueden usarlo dentro de la preparación

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Ingredientes

4 porciones
  1. 10/12 cucharadasarroz (use integral)
  2. 1calabaza chica en trozos asada en horno
  3. C/nqueso rallado y cremoso
  4. 2huevos
  5. 1 chorritoleche
  6. Verduras :
  7. 2cebollas en cubitos
  8. 1/2morrón en cubitos
  9. 1puerro, ajo

Paso a paso

  1. 1

    Freír cebolla, morrón, puerro, ajo, que doren, reservar y mientras cocinar el arroz

  2. 2

    Hornear la calabaza y una vez cocido hacer un puré.

  3. 3

    Mezclar los 2 puntos anteriores, agregarle 2 huevos mezclados con un poco de leche. Agregarle los quesos

  4. 4

    Llevar a horno 180° por 20/25 min a baño maria (poner una bandeja con agua en horno para que genere húmedad)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Niña Migraña
Niña Migraña @cook_caba
Buenos Aires - CABA - Chacarita
Cocinando sin complicarme y sin perder tiempo. quiero empezar y terminar rápido, aunque alguna vez puedo hacer aquellas que demanden mas procesos de elaboración. Me gustan más las preparaciones dulces, hago tambien saladas y siempre voy adaptando a mis gustos las recetas que voy encontrando de referencia a lo que quiero
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