Paso a paso
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Cortamos la cebolla muy chiquita y la freímos con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Luego agregamos el ajo picado, perejil picado, caldo y condimentos. Dejamos cocinar a fuego lento hasta que este tierna.
- 2
Cortamos de un solo lado la salchicha haciendo pequeños cortes. En una punta le ponemos un pedazo de fideo tallarín y juntamos con la otra punta psra que se forme la flor.
- 3
La colocamos sobre la tapa de empanada y muy despacio con la ayuda de un tenedor o cuchillo vamos metiendo los bordes de la masa entre las aberturas de las salchichas.
- 4
Una ves listas todas las flores ya puestas en una fuente aceitada, rellenamos con la cebolla y un trozo de queso cremoso por encima. Pintamos con huevo batido por fuera.
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Cocinamos a horno medio por unos 30 minutos o hasta que estén doradas.
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anaortix -
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