#cocinademercadoLa lubina es un pescado blanco muy apreciado en la gastronomía, y además, tiene varios beneficios para la salud. Es una gran fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos del cuerpo. También es rica en ácidos grasos omega-3, los cuales son conocidos por sus efectos beneficiosos para la salud cardiovascular, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.Además, la lubina es una buena fuente de minerales como el fósforo, el potasio y el magnesio, que son importantes para la salud o sea y muscular. También contiene vitaminas del grupo B, como la B12, que son esenciales para el metabolismo celular y el funcionamiento del sistema nervioso.

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Para una cenita no te digo ná como está este pescado.

Una receta sencilla, rápida y muy sana. Perfecta para la operación bikini.

Esto es el experimento para el almuerzo del domingo

Hoy os quiero compartir un plato muy sencillo pero a la vez completo.

Lubina al horno con verduras salteadas, esta es mi aportación para las personas que tienen diabetes, bueno también es para quien le guste claro a mi personalmente me encanta este pescado junto con las verduras.

Una receta sencilla y riquísima para comer sano. A mi el pescado como más me gusta es al horno, así que en esta ocasión he preparado una lubina al horno con vino y verduras estilo parrillada como guarnición.

Plato super sencillo y saludable, incluso puedes dejar el fin de semana las verduras cortadas solo para ponerlo al horno para que sea más rápido

Esta mañana me han regalado unas lubinas fresquísimas.Pescadas esta misma noche.Y como no tenía nada pensado para la cena he improvisado estas lubinitas al horno. A ver que tal quedan, porque me ha resultado complicadísimo limpiarlas. Siempre que compro pescado me gusta que me lo arregle la pescadera, pero en fin, como estas me las han regalado pues... he tenido que apañarmelas como he podido.

Un plato sencillo y riquísimo. Yo he aprovechado unos pimientos cocidos que tenía de otra preparación, pero los puedes poner en conserva o en crudo (en este caso los pones al horno al mismo tiempo que las patatas)

hoy una receta facilita, hecha en el horno y con un resultado delicioso! uno de mis pescados favoritos, junto con el salmón y el rape, la lubina.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/02/lubina-al-horno-con-patatas.html

Los romanos consideraban a la Lubina uno de los pescados más nobles, resulta curioso que, hasta hace bien poco, nuestra cocina no le había dado la importancia que merece, actualmente, se prodiga siendo plato obligado en cualquier restaurante vasco que se precie. Fue Pedro Subijana, con su espléndida lubina a la pimienta verde, quien borró su etiqueta de pescado de enfermos, allá por los años 1977 y 78. y empezó a tratarse su carne blanca y firme con nuevos sabores: azafrán, hinojo, pimienta verde, tomillo, calvados, algas, salvia, menta, txakoli, estragón etc.Una de las grandes versiones de Paul Bocusse fue la lubina hojaldrada o Lubina en "croute", un plato de alta cocina francesaLas lubinas andan en parejas, y está comprobado que cuando se pesca una, el compañero anda días enteros buscándola antes de alejarse.

Un plato exquisito y muy fácil de hacer, aunque hay que tener tiempo.

En 30 minutos puedes tener un plato súper sencillo y riquísimo!

Hoy a tocado pescado después del atracón a tortilla de ayer, a recuperar sensaciones, espero que os guste.#cookpadmycook #delantaldorado

Esta receta es bastante sencilla de hacer pero con un sabor increíble. Podéis probar usando otro tipo de pescado. Os animo a probarlo, está delicioso!

Si hay un pescado que me gusta sobre todos los demás, ese es la lubina, bueno junto con la dorada son mis pescados favoritos, hasta si los cocino a la plancha con una gotita de AOVE y sal, sin nada más, hasta así me gusta, porque además es tan versátil que admite cualquier tipo de preparación. Su carne es delicada, suave y tiene pocas espinas, seguro que los niños se lo comerán sin rechistar. Bueno, y ya si la servimos con una cama de patatas y cebolla, apaga y vámonos... Cocina fácil, rica y saludable ¿se puede pedir más? yo creo que no... #mirecetario