วิธีทำ
- 1
ล้างปลาหมึกให้สะอาด ตัดถุงหมึกทิ้ง ลอกหนัง และดึงแกนปลาหมึกออก แล้วหั่นเป็นท่อนพักไว้
- 2
หั่นต้นหอม คื่นฉ่าย พริกชี้ฟ้า และหอมหัวใหญ่หั่นเต๋า
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนแล้วใส่หอมใหญ่ลงไปผัด ตามด้วยปลาหมึกและไข่แดง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา เติมน้ำลงไปเล็กน้อยถ้าแห้ง จากนั้นใส่ผักทั้งหมดลงไป ผัดอีกครั้งแล้วจัดเสิร์ฟใส่จาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
อาจารย์มหาวิทยาลัยธรรมดาๆ คนหนึ่ง ที่เกลียดกับข้าวถุง และไม่กินผงชูรส เลยเป็นสาเหตุให้ทำกับข้าวกินเองทุกวัน ที่สำคัญก็คือส่วนผสมทั้งหลายนั้นใช้วิธีการกะปริมาณแทนค่ะ ไม่เคยชิมรสเวลาปรุงอาหารเลยใช้วิธีการดมกลิ่นเอาค่ะ😊
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกสดๆ ตัวโตๆ ผัดรวมกับไข่เค็ม รสชาติเค็มๆ มันๆ ทานคู่ กับ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เป็นเมนูทำง่าย ทำกินที่บ้านได้ ปลาหมึกเนื้อเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าไข่แดงเค็มมัน ๆ อร่อยค่ะ กินคู่ กับข้าวสวยร้อน ๆ #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน -
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
สูตรนี้สำหรับทำทานกันหลายคนนะคะ (เท่ากับอาหารจานใหญ่ตามร้านอาหารค่ะ)
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกเนื้อนุ่ม ผัดกับซอสไข่เค็ม รสชาติหวานมันเค็มกลมกล่อมลงตัว แถมทำได้ไม่ยากอีกด้วยนะ
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 👏😊 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 👏😊
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม รสเริด ทำได้ไม่ยากเลยคะ ลองทำทางดูนะคะ แนะนำเลยคะ ต้องลอง#ครัวผญภัย
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ใส่ผงกะหรี่ด้วย ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ใส่ผงกะหรี่ด้วย
#เจ้ม่อนเข้าครัว #เมนูพ่อบ้านใจกล้า (กล้ากินเบียร์) พ่อบ้านได้ปลาหมึกกระดองสดๆ มาจากอ่างศิลา เลยเอามาย่างกินกัน แต่อิ่มเกินเยียวยาเลยเก็บไว้ผัด เพราะตู้เย็นมีไข่เค็มที่ซื้อไว้ แต่สูตรนี้ประยุกต์มานะคะ เอาตามความชอบของแต่ละคน มีอะไรในตู้เย็นก็ใส่อันไหนค่ะ
-
-
“ปลาหมึกผัดไข่เค็ม” “ปลาหมึกผัดไข่เค็ม”
เมนูตามใจคุณแม่คนสวย ไข่เค็มดองเอง จะใส่กี่ฟองก็ได้ #เช้านี้ที่ไทย
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ชมคลิปการทำง่ายๆ ที่ลิ้งค์นี้ https://youtu.be/5x0WkQI0bFcปลาหมึกผักไข่เค็ม เค็มๆ มันๆ ใช้ไข่เค็มแบบดิบมาทำ สีสดดี บอกเลยว่าอร่อยมาก
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
เป็นครั้งของการกินเมนูนี้ และทำเมนูนี้ ใครๆก็บอกอร่อยดีใจมากค่าาา☺️#จานด่วนชวนอร่อย #เปิดเตาเข้าครัว2025#มื้อไหนก็อร่อยได้
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/791384
ความคิดเห็น (4)