Guiso de arroz con bifecitos de cerdo ☝

P@ol@ B@ez
P@ol@ B@ez @cook_16649084
Argentina,Buenos Aires

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Ingredientes

6platos aprox
  1. 2cebollas
  2. 3bifes de cerdo
  3. 1zanahoria
  4. 1puré de 520gr
  5. 2 hojaslaurel
  6. 1papa mediana
  7. 1/4de calabaza
  8. 1caldo de verduras
  9. Condimento p pizza.pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas, rallar la mitad de zanahoria

  2. 2

    La otra mitad cortarla en pedacitos no muy chiquitos

  3. 3

    Cortar los bifes de cerdo unir a lo anterior y llevar a fuego mínimo con un poquito de aceite para sellar

  4. 4

    Una vez sellado agregar el caldo de verduras y el puré de tomate y agua.cuando comienza a hervir agregar las hojas de laurel y los condimentos.de ser necesario agregar sal (yo siempre uso gruesa)

  5. 5

    Una vez que hirvió aprox 1hora le agregamos la papa y la calabaza cortada en cubos.

  6. 6

    Cuando la papa este semiblanda agregamos 1/2kilo de arroz.dejamos hervir revolviendo de a ratos para que no se pegue.

  7. 7

    Por las dudas tener agua caliente para usar si es necesario.

  8. 8

    Cuando el arroz ya esta Listo a disfrutarlo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Argentina,Buenos Aires
Mamá e hija cocinando juntas con mucho amor❤
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