Tarta de coliflor

María Eugenia
María Eugenia @Mariaeugeniacompare
Ciudad de la Costa- URUGUAY🇺🇾

Una receta que me sorprendió por el sabor. 😋 #vegetal

Tarta de coliflor

Una receta que me sorprendió por el sabor. 😋 #vegetal

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Ingredientes

  1. 1coliflor
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 4huevos
  5. 1/2 tazaqueso parmesano
  6. 1zanahoria
  7. Masa para tartas (mi recetario)
  8. Sal y condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Hervís la coliflor, o lo cocinas al vapor. Mientras, cortas el ajo y la cebolla, y la zanahoria la rallas. Batis los huevos en un recipiente y le agregas el queso, sal y condimentas.

  2. 2

    Una vez listos la coliflor, lo trozas pequeño, Y lo mezclas con los huevos, le agregas el resto de las verduras. (es a elección si querés poner la cebolla cruda, sino la freis un poco). Haces la Masa, la estiras, la llevas a un molde aceitado y vertes la mezcla de vegetales y huevo. Y cocinas hasta que dore, o hasta pinchar y que esté seco.

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María Eugenia
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Mamá de Renato.👫👶☞ "Mi pequeña gran familia"No hay nada más lindo que cocinar con amor, para quienes tanto queremos.❤
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