Panes "King Crimson - Asbury Park"

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

En mi primer día de vacaciones veraniegas, llueve, ventea, y hace fresco....Así que escuchamos quizás uno de los 300mejores temas de King Crimson, en vivo, en el tema; Asbury Park .....y hacemos panesss

Panes "King Crimson - Asbury Park"

En mi primer día de vacaciones veraniegas, llueve, ventea, y hace fresco....Así que escuchamos quizás uno de los 300mejores temas de King Crimson, en vivo, en el tema; Asbury Park .....y hacemos panesss

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

66 minutos
4 raciones
  1. 200gde harina de trigo espelta
  2. 200gde harina de trigo espelta integral
  3. 200 gharina integral de centeno
  4. 7 glevadura seca
  5. 4-5 dlagua tibia o fresca
  6. 1 chorroaceite, con gusto de berenjenas en escabeche
  7. 1/2 cucharadasal gruesa

Paso a paso

66 minutos
  1. 1

    Mezclamos las harinas con la levadura y esperamos 10min. mientras disolvemos la sal en el guaa y pasados los min, agregamos el aceite y el agua para amasar unos 10min. dejar levar una media hora, y llegada la hora volvemos a amasar o estirar la masa para dividír inmediatamentea esta en, nueve bolas de 111, 11g cada

  2. 2

    Aura los formamos bien a la marchanta, los rociamos con un poco de aceite y los cubrimos con un repasador acaballado, dejandolós a luvar otra vez media hora o más arribeños del horno, que habíamos encendido con leña seca de eucalipto.......

  3. 3

    Camino al horno 25min.....Saliendo después de esos min.......

  4. 4

    Para hacerle el control de calidad, con manteca, queso, paté y ají de vinagre y sal propio.............Salen espectacularesss!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
Leer más

Comentarios

Recetas similares