Paso a paso
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Agregar en un bowl la mitad de la harina, hacer un hueco en el medio poner la levadura y sobre la harina la sal. Agregar agregar 200 o 300 cc de agua, batir o revolver se va a hacer como una crema
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Agregar la manteca en pedacitos, revolver o batir un poco más hasta que se integre. Ir agregando la otra parte de la harina y si es necesario más agua.
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Una vez que todo este unificado amasar y dejar levar más o menos 15 minutos
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Una vez que tenemos la masa lista cortar bollos y hacer la forma que quieran ustedes.
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Poner en la asadera previamente aceitada o enmantecada, el horno tiene que estar medio. Dejar aprox 15/20 minutos e ir mirando.
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Y a disfrutarlos con manteca y dulce o solos! Quedan muuuuy ricos! La harina integral es muy buena para la digestión, un dato a tener en cuenta, también tiene muchos nutrientes!
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Hoy gané mi 3er insignia!
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