Drob de soia - de post

Name: Drob de soia - de post
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 căni soia granule; 2 căni apă fierbinte; 1 lingură legume uscate sau vegeta; 1 cană jumătate ceapă tăiată mărunt; 3-4 căței usturoi răzuiți; 1 lingură ulei măsline; 1 cană cartofi piure; 1 cană pesmet; 5 linguri suc de roșii; 2 linguri fulgi de drojdie (opțional); 2 linguri mix de semințe; 1 lingură sos soia (opțional); 1/2 linguriță cimbru; 1/2 linguriță rozmarin; 1/2 cană pătrunjel verde tocat mărunt (opțional)

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Drob de soia - de post

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră

2 cănisoia granule
2 căniapă fierbinte
1 lingurălegume uscate sau vegeta
1 cană jumătateceapă tăiată mărunt
3-4 cățeiusturoi răzuiți
1 lingurăulei măsline
1 canăcartofi piure
1 canăpesmet
5 lingurisuc de roșii
2 lingurifulgi de drojdie (opțional)
2 lingurimix de semințe
1 lingurăsos soia (opțional)
1/2 lingurițăcimbru
1/2 lingurițărozmarin
1/2 canăpătrunjel verde tocat mărunt (opțional)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră

1

Punem soia împreună cu legumele uscate (vegeta) într-un vas în care am pus apa fierbinte. Lăsăm aproximativ 20 minute, acoperit cu un capac. Apoi stoarcem foarte bine soia, să nu aibă apă.
2

Călim ceapa și usturoiul în ulei de măsline cu puțină apă.
3

Într-un bol, punem soia scursă, ceapa și usturoiul călite precum și restul ingredientelor. Se amestecă și se lasă 5 minute.
4

Se așează totul într-o tavă de cozonac în care am pus hârtie de copt și băgăm în cuptorul preîncălzit. Coacem pentru aproximativ o oră.