Pasta con zucchine piselli e pancetta
Pasta con zucchine piselli e pancetta
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- 1
In un tegame fate rosolare la cipolla affettato sottile nell’olio insieme alla pancetta
Tagliamo la zucchina e aggiungiamola facendole prendere sapore
- 2
Aggiungiamo un po di acqua e aggiustiamo di sale....fate andare per 15 minuti a fiamma bassa e coperto...
Appena le zucchine sono pronte mettete i piselli e fate andare per altri 15 minuti...controllate che non si asciughi troppo e aggiustare di sale se serve
- 3
Portate l acqua a bollore,salate e calate la pasta,io la scola 40 secondi prima,lasciando sempre un bicchiere di acqua di cottura nell eventualità quando la salto si asciuga troppo...fate insaporire.
Impattate e servite - 4
Buon appetito
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