Kuah kari daging sapi

Name: Kuah kari daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging + Tulang sapi; Santan dr 1 butir kelapa; Bumbu halus:; 🎀 8 siung bawang merah; 🎀 5 siung bawang putih; 🎀 1 ruas jahe; 🎀 1 sdt ketumbar; 🎀 1 sdt kunyit bubuk; 🎀 1/2 sdt jintan; 🎀 10 cabe merah kering; Bahan pelengkap:; ❤ 3 siung bawang merah (diiris); ❤ 4 tangkai daun kari; ❤ 1 lembar daun salam; ❤ 1 lembar daun jeruk; ❤ 1 tangkai kayu manis; ❤ 1 batang serai; ❤ 3 biji bunga lawang kaleng; ❤ 2 biji kapulaga; ❤ 1 sdm uneulheu; ❤ minyak untuk menumis; secukupnya ❤ garam Dan gula

arma diana putry @arma29

Qatar

Selamat hari raya idul adha ya semua

Lebih banyak

Kuah kari daging sapi

arma diana putry @arma29

Qatar

Selamat hari raya idul adha ya semua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging + Tulang sapi
Santan dr 1 butir kelapa
Bumbu halus:
🎀 8 siung bawang merah
🎀 5 siung bawang putih
🎀 1 ruas jahe
🎀 1 sdt ketumbar
🎀 1 sdt kunyit bubuk
🎀 1/2 sdt jintan
🎀 10 cabe merah kering
Bahan pelengkap:
❤ 3 siung bawang merah (diiris)
❤ 4 tangkai daun kari
❤ 1 lembar daun salam
❤ 1 lembar daun jeruk
❤ 1 tangkai kayu manis
❤ 1 batang serai
❤ 3 biji bunga lawang kaleng
❤ 2 biji kapulaga
❤ 1 sdm uneulheu
❤ minyak untuk menumis
secukupnya❤ garam Dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging potong sesuai selera and baluri garam
2

SeringseseBlender bumbu halus
3

SePanaskan minyak di wajan n goreng bawang merah terlebih dahulu.. kalau sudah wangi masukkan bumbu halus Tumis sampai wangi dan jangan lupa masukkan uneulheu
4

Masukkan daging.. biarkan bumbu meresap beberapa menit.. Dan masukkan santan jangan lupa diaduk
5

Masukkan daun kari daun Salam daun jeruk kayu manis bunga lawang kaleng n kapulaga
6

Sering2 diaduk biar santannya tidak pecah.. gunakan Api yg kecil aja.
7

Masukkan garam dan gula tes rasa.. klo mau tambahkan kentang biar tambah rame kuahnya 😘😘