กุ้งเบคอนผัดสะตอ
ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
หลังจากเมื่อคืนใช้หัวกุ้งทำเมนูคางกุ้งเเชบ๊วยทอดสมุนไพรแล้ว เช้านี้ก็ถึงคิวนำเนื้อกุ้งล้วนมาผัดสะตอครับ วันนี้ไม่มีหมูสับ ใช้เบคอนก็แล้วกัน อร่อยไปอีกแบบ
กุ้งเบคอนผัดสะตอ
หลังจากเมื่อคืนใช้หัวกุ้งทำเมนูคางกุ้งเเชบ๊วยทอดสมุนไพรแล้ว เช้านี้ก็ถึงคิวนำเนื้อกุ้งล้วนมาผัดสะตอครับ วันนี้ไม่มีหมูสับ ใช้เบคอนก็แล้วกัน อร่อยไปอีกแบบ
วิธีทำ
- 1
เบคอนทอดปานกลางไม่ถึงแข็งกรอบ หั่นเป็นชิ้นเล็ก สะตอผ่าครึ่ง เนื้อกุ้งแกะเปลือกออกหมดหั่นชื้นเท่าขนาดข้อนิ้วโป้ง (ตามรูป)
- 2
ผัดเครื่องสมุนไพรในน้ำมันร้อนๆก่อน 1 นาทีเพื่อสกัดความหอมออกมาแล้วตามด้วยกุ้งผัดไฟแรง1นาที
- 3
ตามด้วยสะตอและกะปิ ผัดต่ออีก2นาที ปรุงรสเค็มนำ หวานนิดๆ(คนไม่ชอบหวาน ไม่ใส่น้ำตาลได้) *ระวังเติมเกลือ/น้ำปลาอย่าเยอะ เพราะกะปิเค็มอยู่แล้ว เติมน้ำตามชอบ เป็นอันเรียบร้อย ตักข้าวเลย
ออกหากินตอนกลางคืน แอบเปิดตู้เย็นทำโน่นทำนี่ แล้วถ่ายรูปเก็บไว้อวดเมียตอนเช้า ครัวหมีอวดเมีย เมียไม่ค่อยได้กิน...
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งผัดสะตอ กุ้งผัดสะตอ
เปิดตู้เย็นมาเจอกุ้งที่ทำความสะอาดแต่แช่แข็งและยังไม่ได้นำไปทำอะไรกิน เหมือนจะเริ่มหมดอายุเพราะหัวกุ้งเริ่มดำ สิ่งที่ง่ายที่สุดน่าจะนำไปผัดกะปิใส่สะตอ ทำแบบแซ่บๆน้ำเจิงๆเพื่อนำมาราดข้าว อร่อยลืมบ้านเลขที่เหมือนกัน #กุ้ง #สะตอ #ผัดกะปิ#อาหารไทย4ภาค #ภาคใต้
-
ผัดสะตอน้ำพริกเผาสองเกลอ (หมูสับ+กุ้งสด) ผัดสะตอน้ำพริกเผาสองเกลอ (หมูสับ+กุ้งสด)
เมนูนี้รสออกหวาน ช่วยเจริญอาหารได้ดี กลิ่นสะตออาจจะแรงไปนิด แต่เมื่อนำมาปรุงรสกลับเข้ากันได้ดี ลืมความขมฝาดไปได้เลย สูตรนี้ไม่ใสกะปินะคะ
-
กุ้งผัดสะตอกะปิหมูสับ กุ้งผัดสะตอกะปิหมูสับ
เป็นเมนูที่ชอบแล้วก็ทำกินบ่อยมากๆ...ชอบความเข้ากันของกุ้ง หมูสับ กะปิ และสะตอ เป็นเมนูที่รสจัดจ้านทำให้เจริญอาหาร นี่เป็นสูตรที่ลองทำดูเอง รสชาติอาจไม่ได้ดีมาก แต่เท่าที่ทำให้แฟนกินก็เกลี้ยงค่ะ ว่างๆก็ลองทำกันดูค่ะ
-
กุ้งผัดสะตอพริกแกง กุ้งผัดสะตอพริกแกง
สะตอผัดพริกแกงอร่อยไปอีกแบบ ผัดกะปิก็อร่อยอีกแบบ
-
-
ข้าวผัดสะตอไก่+ไข่ดาว ข้าวผัดสะตอไก่+ไข่ดาว
ได้สะตอสดมาจะผัดใส่เครื่องธรรมดาก็เปลืองจานเวลาล้างอีก เลยเอาลงผัดรวมๆเป็นข้าวผัดกินจานเดียวล้างจานเดียวสบายๆเลย #ครัวผจญภัย #จานนี้50บาท
-
ผัดสะตอกุ้งสด ผัดสะตอกุ้งสด
ช่วงนี้ฤดูกาลของสะตอ สั่งมาเยอะต้องจัดการกินให้หมด เพราะมันเก็บนานไม่ได้ค่ะ
-
ผัดสะตอหมูกุ้ง 🥙 ผัดสะตอหมูกุ้ง 🥙
สวัสดีวันแม่จ้าาา + สะตอเต็มบ้านเลยจ้าาาาาา เมนูนี้ คือเมนูประจำบ้าน คนใต้อะนะ ขาดสะตอมะด้ายยย 5555 ไหนๆวันนี้ก็วันแม่ เลยทำเมนูโปรดของแม่กินกัน รักแม่น้าาาา👩👧❤️ #ครัวผจญภัย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10495439
ความคิดเห็น