Cah /oseng / tumis brokoli tofu

Name: Cah /oseng / tumis brokoli tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang brokoli, cuci bersih; 1 buah wortel, kupas, iris; 1 buah tofu, goreng, tiriskan; 3 buah baso, iris; 2 buah otak2 ikan, goreng, iris; 1/2 butir telur; 125 gr udang, cuci bersih, buang kepala; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula garam; secukupnya Minyak wijen; Air matang 100ml, sedikit fiber creme; Iris :; 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah; secukupnya Cabe merah keriting; 1/4 siung bombay / 1 tangkai daun bawang

Tri Juwita Nurcahyawening, Ig @nurcahyawening @cook_5510326

Surabaya Jatim, Pamulang Tangsel

Cah /oseng / tumis brokoli tofu

Tri Juwita Nurcahyawening, Ig @nurcahyawening @cook_5510326

Surabaya Jatim, Pamulang Tangsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 batangbrokoli, cuci bersih
1 buahwortel, kupas, iris
1 buahtofu, goreng, tiriskan
3 buahbaso, iris
2 buahotak2 ikan, goreng, iris
1/2 butirtelur
125 grudang, cuci bersih, buang kepala
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula garam
secukupnyaMinyak wijen
Air matang 100ml, sedikit fiber creme
Iris:
2 siungbawang putih, 2 siung bawang merah
secukupnyaCabe merah keriting
1/4 siungbombay / 1 tangkai daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan udang sampai merah,
2

Masukkan bahan2 lain, KECUALI brokoli & daun bawang
3

Tambahkan bumbu iris, gula garam, minyak wijen, kaldu jamur, air matang, sedikit fibre creme. Tutup wajan, masak hingga wortel empuk.
4

Terakhir, masukkan brokoli & daun bawang. Aduk2 sebentar, tutup sebentar saja wajan supaya warna hijau brokoli tidak layu. Koreksi rasa, angkat, sajikan