หมูแดดเดียวที่ตากเมื่อวานทานคู่น้ำพริกหนุ่มกับยำมะม่วง ไข่ต้ม และผักลวก สำหรับคนสายธาตุหนัก ขับถ่ายยากค่ะ

เมนูนี้เป็นเมนูที่ชื่นชอบมากๆ ที่สุดค่ะ** กะปิจะมีรสชาติที่ดีอยู่แล้วเลยไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม

แบบบ้านๆอีกแล้ว​ คือต้องใส่มะพร้าวขูดขาวคั่วหอมๆ​มะม่วงเบาเลือกใช้แบบที่ยังอ่อน​และต้องสด​ ถ้าเหี่ยวแล้วไม่อร่อยค่ะ อ่อนชนิดที่ผ่าผ่านเม็ดด้านในได้​ ขนาดกำลังดีไม่เล็กเกินไป😊เวลาย่าทำ​ ย่าจะไม่ชอบเปรี้ยว​ ก็จะขยำน้ำเปรี้ยวๆออกเสียก่อนด้วยเกลือป่น​ แล้วบีบน้ำออก​ แต่ถ้าชอบเปรี้ยวๆ​ ไม่ต้องทำค่ะ😋ช้อนที่ใช้ตวง​=ช้อนสั้นหรือช้อนกลาง

ดูทีวีดึกๆแล้วหิว ค้นตู้เจอมะม่วง..จัดสิรอไร^-^ เสร็จภายใน 1เบรคโฆษณา (ละครกำลังมันส์)

ช่วงนี้เป็นสายเฮลตี้ค่ะ เลยต้องหาเมนูจี๊ดจ๊าดทานแก้เบื่อ ทานคู่กับโจ๊กข้าวโอ๊ตตอนเที่ยง อร่อยไปอีกแบบ

ไปเที่ยวมาเจอแต่บุฟเฟ่ต์อาหารยุโรป กลับมาถึงบ้านต้องการความแซ่บด่วน มีมะม่วงอยู่ 1 ลูกจัดเมนูยำมะม่วงกุ้งสดเรยค่ะ 😋

เมนูนี้ต้องใช้มะม่วงดิบถึงจะแซบทรวงนะคะ แต่คราวนี้มาอยากกินตอนไม่มี เลยได้สีเหลืองๆ มาแทน แต่ก็เปรี้ยวใช้ได้ค่ะ

สดชื่นซัมเมอร์ต้องนึกถึงมะม่วงสุก เอามายำยิ่งเพิ่มความสดชื่นจ้าา #ครัวผจญภัย

เป็นเมนูโปรดตอนเรียนมหา'ลัย ที่คิดถึงทีไรก็น้ำลายจะไหลทุกที เลยต้องลองทำทานเอง ทำง่ายดีอร่อยด้วยค่ะ👍😋

#เรื่องราวดีๆ“365 Days Menu Challenge “ มาจากความคิดที่จะทำอาหาร ไม่ซ้ำเมนู 365 วัน เมื่อก่อนทุกครั้งที่ทำอาหารก็จะทำแบบเดิมๆ เมนูน่าเบื่อๆ เลยมีไอเดียท้าทายตัวเอง ว่าเราน่าจะทำเมนูไม่ซ้ำ แล้วจดบันทึกไว้ให้ครบ 365 เมนู พอดีไปเจอ Cookpad เป็นเหมือนสมุดเล่มหนึ่ง ที่สามารถจดบันทึกให้ตัวเอง และแบ่งปันให้ผู้อื่นได้ พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหารได้ ทำให้การทำอาหารมีความสนุกมากขึ้นค่ะ และหวังว่าจะครบ 365 เมนูในเร็ววัน เพื่อนๆเอาใจช่วยด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะมาช่วงมะม่วงเบาหน้าบ้านเยอะมาก .... เลยเอามาทำเมนูยำซะเลย รสชาติของกะปิกับน้ำตาลปี๊บ เข้ากันเสมอเมื่อคลุกเคล้ากับมะม่วงเบาแสนเปรี้ยว^^#เป้าหมายปี64#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง

วัตถุดิบและรสชาติสามารถปรับลดหรือเพิ่มได้นะคะ สูตรไม่ตายตัวคะ