ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่(เส้นหมี่)

Sukanda S. @Dream5943
วิธีทำ
- 1
ล้างผัก หั่นซอยผัก ซอยไก่หมักไก่ด้วยแป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม กระเทียมสับ พริกไทยป่น น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 2
แช่หมี่ ล้าง หั่นปลาหมึก
- 3
ตั้งกะทะไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม จากนั้นเอาไก่หมัก ปลาหมึกลงไปผัดให้ไก่สุก ตอกไข่ลงไปให้ไข่ขาวสุก จากนั้นผัดให้เข้ากัน
- 4
พอไข่เคลือบไก่ เอาหมี่ใส่ ปรุงด้วยเครื่องปรุงรส ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอม ปิดเตา ตักใส่จานโรยผักชี พริกไทย เสิร์ฟพร้อมทานคู่กับซอสพริก🤤
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแป้งข้าวเจ้าแบบทำเอง เป็นเส้นที่ขาวนุ่ม ไม่เหนียวใส แบบที่เคยกินตอนเด็กๆ ถึงแม้ว่าเส้นจะขาดง่าย แต่รสชาติดีมากสูตรเส้นก๋วยเตี๋ยวแป้งข้าวเจ้าลงไว้ให้แล้วครับ ก่อนหน้าสูตรนี้(มีเพิ่มสูตรคั่วไก่แบบเส้นกรอบที่ตอนท้ายด้วยครับ)#ตามสั่งสูตรฉัน สิทธิพงศ์ -
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
เป็นเมนูที่ทานง่าย หอมๆ ไม่เผ็ด 5555แล้วก็ไม่คิดว่าจะทำง่ายขนาดนี้ Sittiphan Pho-ngam -
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
การผัดก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นั้น จะต้องผัดเส้นให้นาน (ผัดให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเกรียมหน่อย) กระทั่งเส้นหอม Kittiya Ple -
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
สูตรตนเอง เน้นไฟแรง หอมควันกระทะ คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่วิธีการทำนั้น...แสนจะง่านดาย และเป็นเมนูที่กินจานเดียวไม่ได้ต้องขอเพิ่มอีกจานตลอด Chuthikan Paokanta -
-
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ดูในยูทูป สอนให้หมักไก่กับปลาหมึกกรอบไว้ก่อน ทำแล้วง่ายกว่าที่เคยทำมา ผัดให้แห้งๆ จะไม่มัน ไม่เลี่ยน หอมอร่อย วิภา -
-
-
-
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรนี้ทำง่ายๆ ทำให้เด็กๆทานเลยจะไม่ได้ใส่หมึกกรอบ กับตั้งฉ่าย อร่อยเช่นกัน สามารถใส่เพิ่มได้ตามชอบ #ครัวผจญภัย charmmy orn
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12431816
ความคิดเห็น