ยำไข่ต้ม + หมูสับ เห็ดชิเมจิ
ใจจริงอยากจะทำไข่ยางมะตูม
แต่ต้มไข่เพลินนานไปนิดค่ะ 😂
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อต้มไข่ ใส่เกลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะไข่จะได้ไม่ติดเปลือกคะ จับเวลาต้ม 7 นาที
- 2
ครบ 7 นาที ตักไข่ขึ้นใส่ในน้ำเย็นเพื่อลดอุณหภูมิในไข่ ไม่ให้ข้างในไข่สุกเกินไป
- 3
นำหมูสับและเห็ดชิเมจิ มาลวกให้สุก เสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้นะคะ
- 4
ผ่าไข่ต้ม แกะเปลือกเรียงใส่จาน จากนั้นพักไปทำน้ำยำกันก่อนค่ะ
- 5
ผสมน้ำยำ ใส่ทุกอย่างเลย น้ำตาล น้ำปลา มะนาว หัวหอม พริก ผักชี กระเทียมคลุกเคล้าเลยค่ะ
- 6
ใส่หมูและเห็ดชิเมจิที่พักไว้ลงไปคลุกเคล้าในน้ำยำและนำไปราดบนไข่ต้ม
- 7
เสร็จเรียบร้อยค่ะ 😄
รูป Cooksnap
เมนูของเหลือๆในตู้เย็น อยากกินอะไรก็หาสูตรทำทำไม่เก่งแต่อยากทำ มีความสุขกับการกินฝีมือตัวเอง 💜
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12435127
ความคิดเห็น