Soto betawi
Jadi saya sekeluarga tuh suka banget sama soto betawi, kl lagi kepengen kami selalu beli dan selalu beda2 tiap tempat rasanya, lalu sy memutuskan utk belajar membuat, tnya2 resep dan di coba, dan akhirnya sy suka sm satu resep ini karena banyak rempah2, menurut saya makin banyak rempah makin gurih dan sedap hehehe mari di lihat di bawah ini 🙂
Soto betawi
Jadi saya sekeluarga tuh suka banget sama soto betawi, kl lagi kepengen kami selalu beli dan selalu beda2 tiap tempat rasanya, lalu sy memutuskan utk belajar membuat, tnya2 resep dan di coba, dan akhirnya sy suka sm satu resep ini karena banyak rempah2, menurut saya makin banyak rempah makin gurih dan sedap hehehe mari di lihat di bawah ini 🙂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama saya goreng emping terlebih dahulu kemudian diamkan dan sisihkan
- 2
Rebus daging hingga matang kemudian kl ada ampas2 daging yg kecoklatan itu sy buang (karena sy agak risih lihatnya hehehe) rebus daging lsng di panci besar yah sekalian utk mengolah soto betawinya
- 3
Kemudian saya siapkan bumbu halus semua sy blender (bisa di lihat bahan2 bumbu halus yang disebutkan di atas)
- 4
Kemudian siapkan penggorengan kecil utk menumis bumbu yang sudah di blender, tumis sampai harum
- 5
Setelah itu, masukan santan ke dlm panci yang ada rebusan daging tadi (di campur saja kalau mmng msh ada air rebusan daging)
- 6
Setelah itu aduk2 kemudian masukan semua bumbu pelengkap, tambahkan garam, kaldu, aduk2 tunggu sampai mendidih dan kemudian masukan susu UHT
- 7
Setelah daging sdh empuk, masukan kentang, masak hingga kentang sdh empuk dan terakhir masukan daun bawang, setelah itu matikan api
- 8
Selesai..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar