แกงป่าเนื้อ
แกงป่าเนื้อวัวน้ำขลุกขลิกๆ รสชาติเผ็ดร้อน ทานคู่กับ ไข่เจียว และข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันมากค่ะ
#ตามสั่งสูตรฉัน
แกงป่าเนื้อ
แกงป่าเนื้อวัวน้ำขลุกขลิกๆ รสชาติเผ็ดร้อน ทานคู่กับ ไข่เจียว และข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันมากค่ะ
#ตามสั่งสูตรฉัน
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อน ก็ใส่พริกแกงเผ็ดลงไป ผัดให้หอม จากนั้นก็ใส่เนื้อวัวลงไป ผัดให้สุก แล้วเติมน้ำลงไป แล้ว ปรุงรสด้วย น้ำปลา เกลือ ผงปรุงรส จะใส่น้ำตาลก็ได้ตามชอบ (รสชาติของแกงป่าต้องเค็ม เผ็ด ร้อน) คนให้เข้ากัน แล้ว ปล่อยให้เดือดสัก 5 นาที
- 2
จากนั้นก็ใส่ ใบมะกรูด กระชาย พริกไทยสด มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้าซอย แล้วรอให้ ผักทั้งหมดสุก ก็ปิดไฟ แล้วใส่กะเพรา ลงไป เสร็จแล้วค่ะ
- 3
ทานคู่กับไข่เจียวเข้ากันมากค่ะ ปล.มะเขือเปราะหั่นแล้วต้องแช่น้ำด้วยนะไม่งั้นเค้าจะดำค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
แกงป่าเนื้อใส่กวางตุ้งดอก แกงป่าเนื้อใส่กวางตุ้งดอก
แรงบันดาลใจคือคนในหมู่บ้านกลับจากเที่ยวปีใหม่ภาคเหนือ แล้วโพสต์ขายกวางตุ้งดอกใน LINE หมู่บ้าน ต้นอวบน่ากิน ทำให้อยากกินเมนูนี้ขึ้นมา แต่ขาดเครื่องแกงป่าเพราะร้านใกล้แถวนี้ไม่มี ทำตามวัตถุดิบที่มี#สูตรแรกแห่งปี2024
-
แกงป่ากระดูกหมู แกงป่ากระดูกหมู
#100วันบันดาลใจ 1ทำแกงป่าแบบง่ายๆ เครื่องไม่ครบ ไม่มีพริกไทยอ่อน แนะนำพริกแกงป่าสูตรเมืองกาญฯ ที่ขายตามร้านขายของฝาก หรือสั่งจากคนที่ทำขาย สั่งออนไลน์ได้เลย รสชาติเผ็ดร้อนดีแท้
-
แกงป่าสันคอหมู แกงป่าสันคอหมู
แกงป่า เป็นแกงไม่ใส่กะทิ แกงป่าบางท้องถิ่นก็หมายถึงแกงเผ็ดทั่วไป ส่วนตัวผมแล้วจะแยกว่า หากเป็นแกงเผ็ดจะเป็นแกงใส่กะทิ หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่น้ำแกงจะน้อย พอขลุกขลิก ต้องผัดน้ำพริกแกงให้หอมก่อน แต่ถ้าแกงป่า ผมจะเป็นแกงที่ไม่ใส่กะทิและใส่น้ำเยอะ และไม่ผัดน้ำพริกแกง สามารถแกงได้ทุก ๆ เนื้อสัตว์ และใส่ผักได้หลากหลายชนิดครับ
-
แกงป่าสันในไก่ แกงป่าสันในไก่
- สันในไก่ เป็นส่วนที่นุ่มที่สุด นำมาแกงป่า มีความเผ็ดร้อนจากสมุนไพร เข้ากันมากๆ #ครัวผจญภัย
-
แกงป่าขาหมูขาไก่ ฯลฯ แกงป่าขาหมูขาไก่ ฯลฯ
เมนูที่ 897 เผ็ดร้อนครบเครื่องเรื่องแกงป่า ด้วยความที่อยากกินหลายอย่าง เลยใส่ทุกอย่างลงในแกงป่า เข้ากันดีมาก #เมนูเห็ด
-
🌶แกงป่ากุ้งสด🌶 🌶แกงป่ากุ้งสด🌶
เมนูแกงป่าง่ายๆฉบับเด็กหอประยุกต์ตามวัตถุดิบที่พอมี #เผ็ดร้อนถึงใจแน่นอนค่ะ😉 ทำตามได้ไม่ยุ่งยากค่ะ
-
~แกงป่าหมูสันใน & ใบยี่หร่า~ ~แกงป่าหมูสันใน & ใบยี่หร่า~
ครบเครื่องเรื่องแกงป่า...รสเด็ด..เผ็ดร้อนแรงจากสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ... หมูนุ่มหวานนนน...ซดน้ำแกงร้อนๆ ..หอมกลิ่นใบยี่หร่า..หรอยล้ำ....แซ่บคัก..
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น