Tomyang Seafood

Name: Tomyang Seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Frozen food seafood; Cumi secukupnya (buang tinta); Udang secukupnya (buang kulitnya separo); Pokcoy secukupnya sesuai selera; Jamur kuping/jamur kancing sesuaikan selera dipotong²; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 10 cabe merah keriting (sesuaikan selera); 15 cabe rawit setan (sesuaikan selera); secukupnya Merica butir/bubuk; Bahan Pelengkap:; 5 batang serai (2 btg serai digeprek, 3 btg serai dipotong²); 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 5 lembar daun jeruk (dipotong tipis); 2 sdm kecap asin (sesuaikan isi porsi/selera); 2 sdm kecap ikan/saori saos tiram (sesuaikan selera); 3-4 buah jeruk nipis ambil airnya (sesuai selera); secukupnya Garam, kaldu jamur; secukupnya Air

Oktria Tewit @oktria_91

Ini adalah menu favorit saya dan suami.
Panas, pedes, kecut sueegeeer..😋

Semoga resep ini bermanfaat..😉

Ini adalah menu favorit saya dan suami.
Panas, pedes, kecut sueegeeer..😋

Semoga resep ini bermanfaat..😉

Lebih banyak

Tomyang Seafood

Oktria Tewit @oktria_91

Ini adalah menu favorit saya dan suami.
Panas, pedes, kecut sueegeeer..😋

Semoga resep ini bermanfaat..😉

Ini adalah menu favorit saya dan suami.
Panas, pedes, kecut sueegeeer..😋

Semoga resep ini bermanfaat..😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaFrozen food seafood
Cumi secukupnya (buang tinta)
Udang secukupnya (buang kulitnya separo)
Pokcoy secukupnya sesuai selera
Jamur kuping/jamur kancing sesuaikan selera dipotong²
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
10cabe merah keriting (sesuaikan selera)
15cabe rawit setan (sesuaikan selera)
secukupnyaMerica butir/bubuk
Bahan Pelengkap:
5 batangserai (2 btg serai digeprek, 3 btg serai dipotong²)
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
5 lembardaun jeruk (dipotong tipis)
2 sdmkecap asin (sesuaikan isi porsi/selera)
2 sdmkecap ikan/saori saos tiram (sesuaikan selera)
3-4 buahjeruk nipis ambil airnya (sesuai selera)
secukupnyaGaram, kaldu jamur
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, jahe, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukan air tunggu hingga mendidih.
2

Setelah mendidih masukan cumi, tunggu hingga matang. Setelah matang, masukan frozen food seafood+jamur+udang. Tambahkan kecap ikan+kecap asin/saori saos tiram, garam, kaldu jamur dan air jeruk nipis. Test rasa.
3

Jika rasanya sdh pas, masukan pokcoy sebentar dan matikan api. Tomyang siaaap disajikan..😉