วิธีทำ
- 1
สับกระเทียม หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ และผ่าไข่เค็มหั่นเป็นซีกๆ เตรียมไว้
- 2
ตั้งกระทะเปิดไฟ ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนกระเทียมหอม แล้วจึงใส่หมูสับลงไป
- 3
ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดรวนหมูสับจนเริ่มสุก จากนั้นใส่ไข่เค็มหั่นซีกลงไป แล้วปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมูคีโต น้ำตาลหล่อฮังก๊วย ซอส Kikkoman และซีอิ๊วดำเล็กน้อย
- 4
ค่อยๆ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอมลงไป ผัดให้ต้นหอมสลดจึงโรยพริกไทยดำป่นลงไป ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ จัดลงจานเสิร์ฟ ทานพร้อมบุกข้าว
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูสับผัดไข่เค็ม หมูสับผัดไข่เค็ม
วัตถุดิบไม่มาก ง่าย ใช้เวลาไม่นาน เมนูนี้วัตถุดิบที่สำคัญที่สุด คือ ไข่เค็ม ย้ำนะจ้ะ ชิมไข่ขาวก่อนที่จะตัดสินใจ?🤔🤔
-
หมูเด้งผัดไข่เค็ม หมูเด้งผัดไข่เค็ม
เมนูนี้ขึ้นอยู่กับไข่เค็ม ของเราเค็มน้อย หากเค็มมากก็ต้องปรับสูตรเครื่องปรุงรสลงนะคะ #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีน้ำตาล -
หมูสับผัดไข่เค็ม หมูสับผัดไข่เค็ม
หิวๆอยากกินอะไรง่ายๆมาทางนี้เลยจ้า วัตถุดิบไม่เยอะ ไม่ยุ่งยากใดๆเลย ใครก็ทำได้ หรือใครรักในไข่แดงเค็มจะเติมเป็นท๊อปปิ้งเก๋ๆก็ได้จ้า
-
หมูสับผัดไข่เค็ม หมูสับผัดไข่เค็ม
อยากซดข้าวต้มร้อนๆ ก็ต้องกินคู่กับหมูสับผัดไข่เค็ม ลื่นคอจริงๆ
-
-
หมูสับผัดไข่เค็ม หมูสับผัดไข่เค็ม
เมนูทำง่ายใช้งบแค่ไม่ถึง40บาทก็เป็นกับข้าวทานกับข้าวต้มได้เลยค่ะ #เมนูประหยัด
-
-
-
หมูสับผัดไข่เค็ม หมูสับผัดไข่เค็ม
จะคู่ข้าวสวย หรือข้าวต้มก็ได้ทั้งนั้น ไข่เค็มไชยาสีแด๊งแดงค่ะ
-
-
-
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
สูตรนี้สำหรับทำทานกันหลายคนนะคะ (เท่ากับอาหารจานใหญ่ตามร้านอาหารค่ะ)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13891821
ความคิดเห็น
{ 705.7Kcal F62.02 P36.68 NC2.24 }•น้ำมัน 1 ชต
{ Kcal120 F14 P0 C0 }
•กระเทียม 1ชช
{ 5Kcal F0 P0.2 NC0.8 }
•หมูสับ 100g
{ Kcal398 F34 P23 }
•น้ำเปล่าเล็กน้อย
•ไข่เค็ม 1ฟอง (คิดสารอาหารจากไข่เป็ด)
(100g) { Kcal168 F14 P12 }
•น้ำตาล 1ชช(พูนๆ)
•ผงปรุงรสหมู 1/2ชช
{ Kcal5 F0 P0.5 C0.5 }
•ซีอิ๊วขาว 1/2ชต
{ Kcal6.5 F0 P0.8 C0.5 }
•ซีอิ๊วดำเล็กน้อย(ให้สีสวย)
•พริกไทยดำ 1ชช
•ต้นหอม
(10g) { Kcal3.2 F0.02 P0.18 NC0.44 }