วุ้นเส้นผัดไข่
บันทึกในความทรงจำวัยเด็ก ที่ชอบทาน
วิธีทำ
- 1
ตอกไข่ใส่ชามแยกเอาไว้
- 2
ล้างต้นหอม พร้อมกันรากออก แล้วหั่นประมาณ 1 นิ้ว
- 3
ล้างมะเขือเทศ หั่น 8 ส่วน
- 4
แช่วุ้นเส้น
- 5
ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำ 1 ถ้วย
- 6
น้ำวุ้นเส้นที่แช่จนเริ่มนิ่ม คั่วในกระทะที่ใส่น้ำ
- 7
พอวุ้นเส้นเริ่มดูดน้ำ เริ่มนิ่ม ใส่หมูสามชั้นหมัก ผัดต่อจนหมูสุก
- 8
ใส่ไข่ที่ตอกแยกเอาไว้ ผัดคั่วกับวุ้นเส้นและหมู
- 9
ใส่เครื่องปรุง น้ำมันหอย และซีอิ๊ว ผัดต่อจนสีสวย
- 10
เติมผักเข้าไป มะเขือเทศ และต้นหอม
- 11
ผัดต่อจนสีสวย ทุกอย่างเริ่มสุก เติมน้ำตาล พร้อมคลุกให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
วุ้นเส้นผัดไข่#เย็นนี้ผอมเเน่ วุ้นเส้นผัดไข่#เย็นนี้ผอมเเน่
ทานแกงจืดวุ้นเส้นบ่อยๆก็อาจเบื่อลองเปลี่ยนบ้างอร่อยดี
-
วุ้นเส้นผัดไข่ วุ้นเส้นผัดไข่
ความชอบเมนูนี้ตั้งแต่เด็ก ผัดวุ้นเส้นทั่วไปจะใส่ซีอิ้วบ้างผักเยอะไปหมด และออกจะมีน้ำๆ เลยขอทำแบบที่ชอบกินเองช่วงนี้ทำกับข้าวกินเองเพราะทำ IF คุมน้ำหนัก นับแคล เลยต้องจัดเอง มาดูกัน
-
วุ้นเส้นผัดไข่กระเทียมเจียว วุ้นเส้นผัดไข่กระเทียมเจียว
เป็นอาหารที่ทุกๆคนทำได้ แต่จะผัดยังไงให้วุ้นเส้นนุ่ม เหนียว ไม่ติดเป็นก้อนแม้จะวางทิ้งไว้ มาทำกันเลยดีกว่าค่ะ
-
-
วุ้นเส้นผัดไข่ วุ้นเส้นผัดไข่
ง่ายจังอร่อยจริง ไม่ชอบกินผัก แต่ถ้าใครชอบก็ใส่ผักปรุงเพิ่มได้ตามความชอบ
-
-
-
-
ชะอมวุ้นเส้นผัดไข่ลูกชิ้นปลา ชะอมวุ้นเส้นผัดไข่ลูกชิ้นปลา
ใส่พริก กระเทียม เพิ่มความเผ็ดในตัวค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
-
-
วุ้นเส้นผัดไข่ (ไร้น้ำมัน) วุ้นเส้นผัดไข่ (ไร้น้ำมัน)
#ไร้น้ำมัน อาหารเพื่อสุขภาพ ไม่มีน้ำมัน แต่อร่อย #ครัวผจญภัยhttps://youtu.be/qPIg491wEAc
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14177090
ความคิดเห็น (2)