ยำปลากระป๋องซ่า
#แชร์ให้จากใจ เป็นเมนูที่ทำทานเวลาไม่มีวัตถุดิบทำกับข้าว มีปลากระป๋องติดบ้านนำมายำแซ่บได้คุณค่าจากปลาและผักเคียงอาทิหัวหอม กระเทียม ตะไคร้ พริกขี้หนู ผักใบเลื่อย ฯลฯ จะได้เป็น #เมนูยำปลากระป๋อง แซ่บ
ยำปลากระป๋องซ่า
#แชร์ให้จากใจ เป็นเมนูที่ทำทานเวลาไม่มีวัตถุดิบทำกับข้าว มีปลากระป๋องติดบ้านนำมายำแซ่บได้คุณค่าจากปลาและผักเคียงอาทิหัวหอม กระเทียม ตะไคร้ พริกขี้หนู ผักใบเลื่อย ฯลฯ จะได้เป็น #เมนูยำปลากระป๋อง แซ่บ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักเคียงทุกชนิด เช่น หัวหอม พริกขี้หนู ตะไคร้ ผักชีใบเลื่อย ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ล้างและหั่นฝอย คั้นน้ำมะนาว เตรียมไว้
- 2
เปิดปลากระ ป๋อง 3 กระป๋อง ลงกระทะ ตั้งให้เดือด แล้วจึงพลิกจะได้ไม่เหม็นคาว เพราะหากไม่นำไปต้มจะทานแล้วท้องเสียได้ (เป็นความเชื่อว่าอาหารสำเร็จรูปต้องทำให้ร้อนทุกครั้งก่อนทาน) ห้ามคน แล้ว นำขึ้นฉ่ายฝรั่ง รวมผักเคียงที่เตรียมไปคลุกเคล้าแบบเบามือ เพื่อไม่ให้เนื้อปลาเละ ยุ่ย ไม่น่าทาน
- 3
ใส่หัวหอม พริกขี้หนู ตามชอบ มะนาว ที่เตรียม ชิมรสชาติ เผ็ด เปรี้ยว ใส่ผักชีใบเลื่อย
- 4
ตักใส่จานเสิร์ฟ นำกระเทียม แว่นมะนาวโรยหน้าแซ่บอีหลีแน่นอน ทานกับ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากมาก
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น